बादाम की बर्फी रेसिपी (Badaam ki barfi Recipe)

 
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बादाम की बर्फी
जानिए कैसे बनाएं बादाम की बर्फी
  • शेफ: Niru Gupta
  • कितने लोगों के लिए: 6
    तैयारी का समय:
  • पकाने का समय:
    टोटल टाइम:
  • कठिनाई स्तर: आसान

बादाम की बर्फी बनाना काफी आसान होता है। इसे कई तरह से बनाया जा सकता है। दिवाली और होली बनाए माउथ वॉटरिंग बादाम की बर्फी होगी अब चुटकियों में तैयार। बादाम की बर्फी की खास बात यह की इसकी शेल्फ लाइफ भी अधिक होती है।

बादाम की बर्फी की सामग्री

  • 250 ग्राम बादाम
  • 1 कप चीनी
  • 1 कप दूध
  • चांदी का वर्क

बादाम की बर्फी बनाने की वि​धि

1.पहले ब्लैंडर में दूध के साथ बादाम को महीन करके पीस लें। इसके बाद 1 गहरी कढ़ाही में पिसे हुए पेस्ट को डालकर उसमें चीनी मिलाएं।
2.धीमी आंच पर इसे तब तक पकाएं जब तक इसमें चीनी पूरी तरह घुल न जाए।
3.पेस्ट के गाड़ा होने पर इसे गैस से हटाकर हल्का ठंडा होने के लिए रख दें।
4.आखिर में इसे घी लगी प्लेट पर डालकर चांदी का वर्क लगाएं। अपनी पसंदीदा शेप में कट करके सर्व करें।
Key Ingredients: चीनी , दूध , चांदी का वर्क

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