NDTVBusinessHindiMoviesCricketHealthFoodTechAutoAppsPrimeArtWeddings

चिकन पेने अराबियाता रेसिपी

 star_red.pngstar_red.pngstar_red.pngstar_red.pngstar_red.png
Add Review
Google Plus
चिकन पेने अराबियाता
  • शेफ:
  • कितने लोगों के लिए: 2
  • पकाने का समय:
    टोटल टाइम:

पेने अराबियाता एक प्रकार का मशहूर इटैलियन रेसिपी है, जो तीखी टमाटर सॉस, मुलायम चिकन के पीस, खुशबूदार हर्बस, पेने पास्ता और ढेर सारे चीज़ से तैयार किया जाता है।

चिकन पेने अराबियाताकी सामग्री

  • टमाटर प्यूरीः एक कप
  • प्याज़ः आधा कप (कद्दूकस किया हुआ)
  • लहसुन का पेस्टः आधा बड़ा चम्मच
  • नमकः एक बड़ा चम्मच या स्वादानुसार
  • चीनीः एक बड़ा चम्मच
  • मिर्च पाउडरः एक बड़ा चम्मच
  • अजवायन के पत्तेः दो बड़े चम्मच (कटे हुए) (आप इसकी जगह एक बड़ा चम्मच सूखी ऑरिगैनो की पत्तियां का भी इस्तेमाल कर सकते हैं)
  • बैज़ल की पत्तियां: दो बड़े चम्मच
  • जैतून का तेलः दो बड़े चम्मच
  • पेने पास्ताः 120 ग्राम (उबले हुए)
  • चिकनः आधा कप (पका हुआ और पीस में कटा हुआ)
  • ऑलिवः दो बड़े चम्मच (एक ऑलिव दो हिस्सों में कटा हुआ)
  • चीज़ः ¼ कप (कद्दूकस किया हुआ)

चिकन पेने अराबियाताबनाने की वि​धि

  1. तेल को एक पैन में गर्म करके उसमें प्याज़ और लहसुन डालें। सुनहरे रंग का होने तक भूनें।
  2. इसके बाद इसमें टमाटर प्यूरी डालकर एक बार उबाल लें। साथ ही इसमें नमक, चीनी, मिर्च पाउडर, ऑरिगैनो और बैज़ल डालें।
  3. कुछ मिनट के लिए हल्की आंच पर पकाएं। फिर इसे आंच से उतार लें।
  4. इसमें चिकन डालकर मिक्स करें। साथ ही ऑलिव और पेने पास्ता डालें।
  5. ऊपर से चीज़ कद्दूकस करके सर्व करें।
  6. अगर आप चीज़ कद्दूकस करके मिक्स करना चाहते हैं, तो ऐसा भी कर सकते हैं। 
Key Ingredients: Tomato puree, onion, garlic, salt, sugar. olive oil, chicken. pasta, basil, parmesan cheese, red chilli, carmon seeds

 star_red.pngstar_red.pngstar_red.pngstar_red.pngstar_red.png
Advertisement
Advertisement