बिना तेल वाली कन्याकुमारी फिश करी रेसिपी (Kanyakumari fish curry without oil Recipe)
बिना तेल वाली कन्याकुमारी फिश करी रेसिपी/कन्याकुमारी फिश करी रेसिपी फिश काफी हेल्दी होती है इसे अलग-अलग तरीकों से बनाया जा सकता है लेकिन आज हम आपको फिश करी की बेहद ही स्वादिष्ट और हेल्दी रेसिपी बताने जा रहे हैं। नारियल, इमली और हल्के मसालों में तैयार की गई बिना तेल वाली इस फिश करी को एक बार चखकर आप इस डिश के दिवाने हो जाएंगे।
बिना तेल वाली कन्याकुमारी फिश करी बनाने के लिए सामग्री वैसे तो फिश करी काफी तरह से बनाई जाती है लेकिन इस कन्याकुमारी फिश करी को बनाने में तेल का बिल्कुल भी इस्तेमाल नहीं किया गया है। इस करी में कढ़ीपत्ता, लाल मिर्च, धनिया पाउडर, नारियल हरी मिर्च के अलावा खटास के लिए इमली और नींबू का रस डाला गया है।
बिना तेल वाली कन्याकुमारी फिश करी को कैसे सर्व करें। फिश करी को आप चावल या रोटी के साथ परोस सकते हैं।
- कुल समय 35 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 25 मिनट
- कितने लोगों के लिए4
- आसान
बिना तेल वाली कन्याकुमारी फिश करी की सामग्री
- एक (किंग फिश, सार्डाइन आदि, कोई भी) साबुत फिश
- 1 कप नारियल
- 1 टी स्पून मिर्च पाउडर
- 1 टी स्पून धनिया पाउडर
- ¼ टी स्पून हल्दी
- 1/2 टी स्पून काली मिर्च
- शलाट दो-तीन या प्याज़ः दो-तीन
- कढ़ी पत्ता
- 2 हरी मिर्च
- 2 मीडियम टमाटर
- 2-3 इमली की स्टिक
- 1 मीडियम नींबू
बिना तेल वाली कन्याकुमारी फिश करी बनाने की विधि
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