Christmas 2019: কেক-কুকিজ-মাফিনে মাখামাখি...ধোঁয়া ওঠা রোস্ট

খ্রিস্টমাস ট্রি, তারা, ঘণ্টায় সাজানো হবে ঘর। আগের রাতে মোজা ঝুলবে খোকা-খুকুদের ঘরে। যদি সান্তাক্লজ ভরে দেয় উপহারে।

Edited by: Upali Mukherjee  |  Updated: December 10, 2019 13:09 IST

Reddit
Christmas 2019: These 9 Christmas Foods Will Be Must On 25 December For Celebration

কেক-মাফিনে জমুক বড়দিন

Highlights
  • ২৫ ডিসেম্বর মানেই বড়দিন
  • পাম কেক না হলে মজাটাই সেদিন মাটি
  • রকমারি কেক-মাফিনে জমিয়ে দিন বড়দিন

ডিসেম্বর মানেই পার্টি-পিকনিকের মাস। ডিসেম্বর মানেই বড়দিন (Christmas)। সেই দিনে কেক থাকবে। কুকিজ থাকবে।  থাকবে চিকেন রোস্ট, ওয়াইনও। যীশু খ্রিস্টের জন্মদিন কি আর যেমনতেমন ভাবে পালন করা যায় (Christmas celebrations)! খ্রিস্টমাস ট্রি, তারা, ঘণ্টায় সাজানো হবে ঘর। আগের রাতে মোজা ঝুলবে খোকা-খুকুদের ঘরে। যদি সান্তাক্লজ ভরে দেয় উপহারে। অনেকে এইদিন সান্তা সেজে চলে যান ছোটদের কাছে। উপহার দিয়ে কচি মুখে হাসি ফোটাতে। আসল দিনে জমিয়ে খানাপিনার আয়োজনে থাক এই ৯ খাবার। তাহলেই আয়োজন সম্পূর্ণ--- 

Watch Video: ফিউশনে ফুলকপি....আহা রে কী মস্তি!

১. পাম কেক

পাম কেক ছাড়া বড়দিন জমে? নরম, ফলের টুকরোয় ঠাসা এই কেকে কামড় বসালেই যেন ফিরে ফিরে আসে ছেলেবেলার হারানো স্মৃতি। এক মাস আগে থেকেই সারা বিশ্বে শুরু হয়েছে কেক মিক্সিং পর্ব। ওয়াাইন, নানা ধরনের ফল, কাজু-কিশমিশ-বাদাম দিয়ে। যাতে কেকের স্বাদ বাড়ে। কেকের দোকানেও বড়দিনে পাওয়া যায় রকমারি পাম কেক। 





plum cake



২. জিঞ্জারব্রেড কুকিজ

কেকের সঙ্গে বড়দিন জমাতে কুকিজও লাগে। তার জন্য বেছে নিন আদার স্বাদ-গন্ধে ভরা এই কুকিজ। যা অতিথি আপ্যায়নের জন্যেই অদ্বিতীয়।

Watch Video: আলিয়া অভিনয় করেন আবার রাঁধেনও! শিখবেন?



candy cane christmas



৩. ক্যান্ডি কেন

ক্যান্ডি কেন মনে করায় সান্তার উপহারের ঝুলির অন্যতম সান্তা কেনকে। লাল রিবনে বো করে বাঁধা এই কেন ছোটদের অতি প্রিয়। 

Weekend Special: উত্তুরে কোথায়? কিচেন ম-ম দক্ষিণী চিকেন সুবাসে...





৪. মিনসড পাই

কিমার কুচি ভরা কুকিজ ভাববেন না। রকমারি ফলের কুচিতে ঠাসা বদলে। খেতেও খাসা। সঙ্গে মশলার সুগন্ধ।

Watch: এক সিটিতেই Vegetable Masala Rice! শিখে নিন



mince pie



৫. রোস্টেড চিকেন

শুধুই কেক খাবেন! নোনতা থাকবে না? সেই জন্যেই তো ধোঁয়া ওঠা চিকেন রোস্ট। এই পদও কিন্তু বড়দিনের সেরা পদ। চাখবেন নাকি এবছরে? 







৬. ক্রিস্টমাস ট্রিফল

ফিরে আসুন কেক-মাফিনে। বাদাম, কুকিজ, চকোলেটে ভরা বেভারেজ ট্রিফল...বড়দিনের জন্যই তো বানানো। লিস্টিতে থাকুক তাহলে এটাও। 



trifle 620



সৌজন্যে: আই স্টক

৭. মোলড ওয়াইন

উৎসবের দিন...এক চুমুক ওয়াইন না থাকলে যে পুরোটাই মাটি। তার ওপর শীতের আমেজ। যাঁরা খান না তাঁরা ছেড়ে দিন। যাঁরা অকেশনালি খান তাঁরা বাড়িতেই বানিয়ে নিন এই ওয়াইন।



mulled wine 620



৮. ক্রিস্টমাস পুডিং

পুডিং-টাই বা বাকি থাকে কেন! ময়দা, ফল, চকোলেট দিয়ে বানিয়ে ফেলুন সেটাও।





Listen to the latest songs, only on JioSaavn.com

৯. বয়েলড পোট্যাটো স্যালাড

খানা শেষ হোক আলুর স্যালাডে। সঙ্গে ক্রিম, চিজ, মশলা আর তেল। ড্রেসিং করে খেয়ে দেখুন। দীবনেও ভুলতে পারবেন না এর স্বাদ।

Comments

খাদ্য সংক্রান্ত সাম্প্রতিক খবর, স্বাস্থ্য সংক্রান্ত টিপস, রেসিপি জানতে, লাইক করুন আমাদের Facebook পেজ অথবা ফলো করুন Twitter আর সাবস্ক্রাইব করুন YouTube

সংশ্লিষ্ট রেসিপি

Advertisement
সৌন্দর্য
Advertisement