করোনায় চিকেনে না? বানিয়ে নিন এগ 65 খানা

করোনা আতঙ্কে চিকেনের দাম নামতে নামতে জলের দরে। তবু চিকেনে মন নেই ভোজনরসিকদের। তাহলে রসিয়ে খাওয়াদাওয়া বন্ধ্!

  |  Updated: March 12, 2020 23:36 IST

Reddit
Egg 65: Evening Snack For Your Kid (Recipe Inside)

চিকেনের বদলে এগ ৬৫

Highlights
  • ডিম মানেই ভিটামিন, ফোলেট, ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক, প্রোটিন
  • ডিম দিয়ে রকমারি রান্না
  • অনেকক্ষণ পেট ভরা থাকে

করোনা আতঙ্কে চিকেনের দাম নামতে নামতে জলের দরে। তবু চিকেনে মন নেই ভোজনরসিকদের। তাহলে রসিয়ে খাওয়াদাওয়া বন্ধ্! কক্ষণো না। বরং, আরও সহজ ভাবে ডিম দিয়ে চিকেনের স্টাইলে বাড়িতেই রেঁধে ফেলুন Egg 65। সপ্তাহশেষে কব্জি ডুবিয়ে হোক ভুরিভোজ। রুটি, পরোটা কিংবা বিকেলের স্ন্যাকস হিসেবে দারুণ এই ডিশ। ফ্রায়েড রাইস থাকলে তো কথাই নেই।

নারী দিবসে মনের হরষে চর্বচোষ্য রোগান জোশ




 

A post shared by Syed Hamid Aziz (@azizhamid86) on

Newsbeep



কীভাবে বানাবেন বাড়িতে এগ ৬৫

উপকরণ:

  • ৪টি ফুল বয়েল ডিম 
  • নুন স্বাদমতো
  • ১/২ চামচ গরম মশলা
  • ১/২ চামচ শুকনো লঙ্কাগুঁড়ো
  • ১ চিমটে মরিচ
  • ২ চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার
  • ভাজার জন্য তেল
  • ১/৩ চামচ আদাকুচি
  • ১/৩ চামচ রসুনকুচি
  • ৪-৫ সবজির পাতা
  • ২-৩টি কাঁচালঙ্কা 
  • ২-৩ চামচ টকদই
  • 2 চামচ টমেটো কেচআপ

খাবারে ফিউশন 'আইসক্রিম দোসা', খেয়েছেন কখনও?




 

A post shared by pranita (@prpkitchen) on Preparation Method:

স্বাদে খাসা পুষ্টিতে ঠাসা

প্রণালী:


পকোড়া বানাতে

Listen to the latest songs, only on JioSaavn.com

  • ৪টি সেদ্ধ ডিম মাঝখান থেকে কেটে কুসুম বের করে নিন। ডিমের সাদা অংশ রাখুন আলাদা করে। 
  • কাটা ডিমের সাদা অংশে নুন, কর্নফ্লাওয়ার, সিকি চামচ লাল লঙ্কাগুঁড়ো, সিকি চামচ গরম মশলা, গোলমরিচ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  • এবার ডিমের কুসুমগুলিতে জল পেস্ট বানান।
  • তেল গরম করে পেস্ট আর সাদা অংশ একসঙ্গে পকোড়ার আকার দিয়ে ভেজে নিন।


সস বানাতে:

  • অন্য প্যানে ১-২ চামচ তেল নিন। কুচনো আদা ও রসুন দিয়ে সবজি এবং লঙ্কা দিয়ে সেদ্ধ করুন।
  • সেদ্ধ হলে দই, বাকি গরমমশলা, লাল লঙ্কাগুঁড়ো, অল্প নুন এবং টমেটো কেচআপ দিন।
  • নাচাচাড়া করে ভাজা ডিমের পকোড়া দিয়ে সসের সঙ্গে ভালভাবে মিশিয়ে নিন। এবার গরমাগরম পরিবেশন করুন।
     


 

Comments

খাদ্য সংক্রান্ত সাম্প্রতিক খবর, স্বাস্থ্য সংক্রান্ত টিপস, রেসিপি জানতে, লাইক করুন আমাদের Facebook পেজ অথবা ফলো করুন Twitter আর সাবস্ক্রাইব করুন YouTube

Advertisement
সৌন্দর্য
Advertisement