Eid-Al-Fitr 2020: বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন রেস্টুরেন্টের স্বাদে ভরা মটন দোপেয়াজা

Mutton Do Pyaaza Recipe: ইসলাম ধর্ম অনুসারে ঈদ তাদের অন্যতম পবিত্র উৎসব। সারা বিশ্ব জুড়ে পালিত হয় এই ঈদ

Edited by Sumana Chakraborty  |  Updated: May 23, 2020 14:17 IST

Reddit
Eid-Al-Fitr 2020: Mutton Do Pyaaza Recipe,How To Make This Delicious Dish

Mutton Do Pyaaza Recipe: বিশ্ব জুড়ে ইসলাম সম্প্রদায়ের মানুষ নিজেদের প্রার্থনা শেষ করার পরেই পালন করে এই উৎসব

Highlights
  • কষা কষা ঝোলে ভরা এই মটন দোপেয়াজা খুবই মশলাদার
  • মটন দোপেয়াজার স্বাদ কোনও অবস্থাতেই ভোলার নয়
  • ঈদ-উল-ফিতর 'মিঠি ঈদ' নামেও পরিচিত

Mutton Do Pyaaza Recipe: পবিত্র রমজান মাস প্রায় শেষের মুখে, আগামী ২৩ মে (যদিও চাঁদের দর্শনের ওপরেই নির্ভর করেছে তারিখটা) সারা বিশ্বজুড়ে পালিত হবে ঈদ-উল-ফিতর। ইসলাম ধর্ম অনুসারে ঈদ তাদের অন্যতম পবিত্র উৎসব। সারা বিশ্ব জুড়ে পালিত হয় এই ঈদ। এই ঈদের আবার দুটি ভাগ আছে, একটি ঈদ-উল-ফিতর আর অপরটি বকরি।পুরো রমজান মাসটা জুড়ে একমাস ধরে রোজা রাখার পর পালিটি হয় 'মিঠি ঈদ'।এই দিন ইসলাম সম্প্রদায়ের মানুষেরা একে অপরকে মিষ্টি মুখ করায়, এমনকি তারা খুরমা ও খুবানিও বিতরণ করে থাকেন। বিশ্ব জুড়ে ইসলাম সম্প্রদায়ের মানুষ নিজেদের প্রার্থনা শেষ করার পরেই পালন করে এই উৎসব।  

ঈদ-উল-ফিতর 'মিঠি ঈদ' নামেই পরিচিত।কিন্তু এই উৎসবের দিনে খাওয়ার পাতে আমিষ, নিরামিষ দুই-ই থাকে। বিরিয়ানি, চিকেন মশলা এবং মটন কষার মতো বিভিন্ন সুস্বাদু রান্না করা হয় এই দিনে, সেই সঙ্গে থাকে বিভিন্ন স্বাদের সুস্বাদু মিষ্টি।তবে বিভিন্ন ধরনের কাবাব এবং টিক্কার কথা ভুললে চলবে না এই দিনে। এই দিনটি যদি আপনি পরিবারের লোক ও আত্মীয় স্বজনদের সঙ্গে মজা করে কাটাতে চান তাহলে এই সুস্বাদু মটন রেসিপি জানার পর, খাওয়ার  পাত থেকে তা কিছুতেই সরিয়ে রাখতে পারবেন না।

ufk973gg

কষা কষা ঝোলে ভরা এই মটন দোপেয়াজা খুবই মশলাদার। এই মটন দোপেয়াজা রান্না করতে গোটা জিরে, তেজপাতা, লবঙ্গ, গোলমরিচ, ধনের গুঁড়ো এবং মৌরি খুবই প্রয়োজনীয় উপাদান। ঝোলটি গাঢ় করার জন্য লাগবে দই, আর একেবারে শেষে যোগ করতে হবে কুড়মুড়ে ভাজা পেঁয়াজ।     


ভাত বা পরটা যার সঙ্গেই খান না কেন, এই মটন দোপেয়াজার স্বাদ কোনও অবস্থাতেই ভোলার নয়।  

এখানে দেখে নিন রেসিপি টি:  mutton do pyaaza here.

এই ঈদেই বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন এই সুস্বাদু খাবারটি, মনজয় করুন পরিবার ও আত্মীয় স্বজনদের। 

Comments

ঈদ মুবারক!



খাদ্য সংক্রান্ত সাম্প্রতিক খবর, স্বাস্থ্য সংক্রান্ত টিপস, রেসিপি জানতে, লাইক করুন আমাদের Facebook পেজ অথবা ফলো করুন Twitter আর সাবস্ক্রাইব করুন YouTube

Advertisement
সৌন্দর্য
Advertisement
 
Listen to the latest songs, only on JioSaavn.com