ডালিমে ক্যালোরির মাত্রা: কেন আপনার ডায়েট এ এই ফলটি যোগ করা দরকার

DK পাবলিশিং এর বই হিলিং ফুডস এর অনুসারে ডালিমের বিচি এবং তার রস কে এন্টি ভাইরাল এবং এন্টি ব্যাকটেরিয়াল গুনের জন্য জানা যায়

Sarika Rana  |  Updated: June 01, 2018 16:04 IST

Reddit
Here's Why you Should Add Pomegranate To Your Diet

ভিটামিন বি, সি এবং কে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সাথে সমৃদ্ধ এই ফল স্বাস্থ্য কে ভালো রাখতে সাহায্য করে

Highlights
  • এই ফলের অনেক স্বাস্থ্যের উপকারিতা আছে
  • 100গ্রাম ডালিমের দানা তে 83 ক্যালোরি থাকে
  • এই ফলের এক গ্লাস জুস প্রস্ট্রেট নির্দৃষ্ট এন্টিজেন এর মাত্রা কম করতে পারে
সত্যিই বলতে ডালিম কেটে খাওয়া সবচেয়ে কঠিন কাজ, তবে আমাদের শরীরের জন্য এই ফলটি খুবই উপকারী যে  কারণে এই ফলটিকে এতোটা গুরুত্ব দেওয়া হয়I ভিটামিন বি, সি এবং কে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সাথে সমৃদ্ধ এই ফল স্বাস্থ্যকে ভালো রাখতে সাহায্য করেI DK পাবলিশিং এর বই হিলিং ফুডস এর অনুসারে ডালিমের দানা  এবং তার রস কে এন্টি ভাইরাল এবং এন্টি ব্যাকটেরিয়াল গুনের জন্য জানা যায়I তার উপর এই ফলে ক্যালোরির মাত্রা খুবই কম, যার ফলে আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করবেI তাহলে দেখেনিন কতোটা পরিমাণ ক্যালোরি থাকে এই ফলে এবং কয়েকটি রেসিপি যেটা আপনি নিজের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারবেনI

ডালিমে ক্যালোরির পরিমাণ


ইউনাইটেড স্টেটস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচারের অনুসারে, 100গ্রাম ডালিমের দানা তে 83 ক্যালোরি থাকে; যেটা বেশিরভাগই কার্বোহাইড্রেট থেকে আসেI একটা মধ্যম আকারের ডালিমে 10গ্রাম ফাইবার এবং 39 গ্রাম শর্করা থাকেI এর উপরন্তু এটা বলা হয় যে আপনার দৈনিক ভিটামিন সি'র 48 শতাংশ এই ফল থেকে আসেI
 
pomegranate juiceমধ্যম আকারের ডালিমে 10গ্রাম ফাইবার এবং 39 গ্রাম শর্করা থাকে

স্বাস্থ্যের উপকারিতা

1. হিলিং ফুডস বইয়ের অনুসারে প্রতিদিন এই ফলের এক গ্লাস জুস প্রস্ট্রেট নির্দৃষ্ট এন্টিজেন এর মাত্রা কম করতে পারেI


2. ডালিমের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফ্লেভানল প্রোটিন এর সক্রিয়তা কমাতে সাহায্য করতে পারে যার ফলে আপনি আর্থরাইটিসের মতো অসুস্থতার থেকে রক্ষা পাবেনI

3. এই ফলে আছে এন্টি ভাইরাল গুণ যা আপনাকে ইনফেকশন থেকে রক্ষা করেI

4. এই ফলের মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হৃদয়ের সমস্যার প্রতিরোধ করেI

5. ডালিমের রস রক্তের প্লেটলেট সংখ্যা বাড়াতে সাহায্য করে, যার ফলে এনিমিয়ার মতো রোগ থেকে বেঁচে থাকতে পারবেনI
 
pomegranate
এন্টি ভাইরাল গুণ যে আপনাকে ইনফেক্শন থেকে রক্ষা করে

কয়েকটি ডালিমের রেসিপি যেটা আপনি সহজ ভাবে বাড়িতে তৈরী করে নিতে পারবেন

1. ডালিম এবং কিউয়ি সালাদ

শেফ সঞ্জীব কপুর এর রেসিপি


ডালিমের দানা এবং কিউয়ি ফল যোগ করে সালাদ তৈরী করে নেবেন। কমলার রস এবং পুদিনা পাতা দিয়ে ড্রেসিং করে এটা কে স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু করে তুলবেনI

2. ডালিমের চাটনি

শেফ থোমাস রবিন গোমস এর রেসিপি


ডালিম দিয়ে তৈরী একটি নতুন ধরনের চাটনি যেটা তে ডালিমের সাথে আছে তেতুল এবং গোলাপ পাপড়ির গুঁড়ো। শুনে চমত্কারি মনে হচ্ছে? তাহলে আজকেই বাড়ি তে তৈরী করে নিন ডালিমের চাটনিI



3. ডালিমের রস

অনুরাগ শর্মা'র রেসিপি


Commentsশিখতে চান কি করে ডালিমের রস দিয়ে নিজের ভেতর পরিস্কার রাখবেনI বিটরুট, ডালিম এবং এলোভেরা সাথে অল্প গোল মরিচ গুঁড়ো দিয়ে তৈরী করে নিন আপনার স্বাস্থ্যের জন্য এই চমত্কারী রস।


 

খাদ্য সংক্রান্ত সাম্প্রতিক খবর, স্বাস্থ্য সংক্রান্ত টিপস, রেসিপি জানতে, লাইক করুন আমাদের Facebook পেজ অথবা ফলো করুন Twitter আর সাবস্ক্রাইব করুন YouTube

Advertisement
Advertisement