Watch Recipe Video: পার্টি বনতা হ্যায় পাঞ্জাবি খানায়

ধোঁয়া ওঠা ভাত্তি কা মুর্গ জমে যাবে গায়ে একটু লেবুর রস মাখিয়ে সঙ্গে পুদিনা পাতার চাটনি দিলে।

Edited by: Upali Mukherjee  |  Updated: December 31, 2019 17:31 IST

Reddit
Make Punjabi Bhatti Ka Murgh At Home; Watch Recipe Video

বিশুদ্ধ পাঞ্জাবি খানা

Highlights
  • নতুন বছরে খেয়ে দেখুন মুর্গ ভত্তা
  • বিশুদ্ধ পাঞ্জাবি খানা
  • বাড়িতেই বানানো যায় এই সহজ রেসিপি

বছরশেষে হল্লাগুল্লা, পার্টি তো আছেই। এবছর একটু দেশি স্টাইলে পার্টি জমাবেন? মানে ডিজেয় বাজবে পাঞ্জাবি ভাঙড়া বা পাঞ্জাবি র্যাপ আর পাতে পড়বে Bhatti ka murgh। কারণ, Punjabi-দের মতো হইচই, উল্লাস, হুল্লোড় আর কেউ করতে পারে না। ধাবার এই রেসিপি কিন্তু বাড়িতেও বানানো যায়।

New Year Special: নতুন বছর নতুন দিন, ঝলসে কামড়ে রসনাতৃপ্তি

কীভাবে রাঁধবেন তাই ভাবছেন? খুব সোজা। আগে থেকে পরিষ্কার করে ধোয়া মাংস আদা-রসুনবাটা, ভিনিগার, কসৌরি মেথি, কাঁচালঙ্কাবাটা, জয়িত্রী-গরমমশলা-গোলমরিচ-ধনে-জিরেগুঁড়ো ভালো করে মাখিয়ে ম্যারিনেট করে রাখুন। এবার সময়মতো শিকে গেঁথে বা গ্রিলড মেশিনে গ্রিল করে নিন।

মশলার সঙ্গে গভীর প্রেম, কামড়ে সাবাড় পিৎজা গার্ডেন

ধোঁয়া ওঠা ভাত্তি কা মুর্গ জমে যাবে গায়ে একটু লেবুর রস মাখিয়ে সঙ্গে পুদিনা পাতার চাটনি দিলে। ভিডিও দেখতে ক্লিক করুন NDTV Food YouTube channel।

দেখতে দেখতে বানিয়ে ফেলুন মুর্গ ভর্তা





Comments

খাদ্য সংক্রান্ত সাম্প্রতিক খবর, স্বাস্থ্য সংক্রান্ত টিপস, রেসিপি জানতে, লাইক করুন আমাদের Facebook পেজ অথবা ফলো করুন Twitter আর সাবস্ক্রাইব করুন YouTube

Advertisement
Advertisement