বাড়িতে তৈরী করে নিন ইনস্ট্যান্ট নুডলস মসালা

   |  Updated: June 14, 2018 11:55 IST

Reddit
Make Instant Noodles Masala At Home
Highlights
  • এই নুন, মিষ্টি এবং ঝাল মসালার থেকে বেশি মুখরোচক আর কিছু না
  • ঘরের মধ্যে ইনস্ট্যান্ট নুডলের টেস্টমেকার তৈরি করার রেসিপি
  • টেস্টমেকার মসালা যোগ করে স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরী করে নিতে পারবেন
ছোটবেলা আমি ইনস্ট্যান্ট নুডলস এর ফ্যামিলি প্যাক থেকে সিলভার প্যাকেট গুলো চুরি করে নিতাম এবং চেটে পরিস্কার করে দিতামI তারপর নুডলস মসালা শেষ হওয়ার ফলে ম়া আমাকে খুব বকা দিতI আমার রক্ষণে বলতাম, এই নুন, মিষ্টি এবং ঝাল মসালার থেকে বেশি মুখরোচক আর কিছু নাI যেসব মায়েদের আমার মতো দুষ্টু বাচ্চা আছে বা যারা খাবার স্বাদ বারাবার জন্য ঘরের মধ্যে ইনস্ট্যান্ট নুডলের টেস্টমেকার তৈরি করতে চান ওদের জন্য আমাদের কাছে রয়েছে ম্যাজিকেল মসালা রেসেপিI
 
maggi masala

তৈরী করে নিন  ইনস্ট্যান্ট নুডল মসালা


তৈরী করার পদ্ধতি:চাটুতে 1 টেবিল চামচ ভেজিটেবিল তেল যোগ করবেনI

এর মধ্যে 1 চা চামচ শুকনো আদার গুঁড়ো, 1 চা চামচ শুকনো রসুনের গুঁড়ো, 2 চা চামচ শুকনো প্যাঁজ গুঁড়ো, 2 চা চামচ ধনিয়া গুড়ো, 1/2 চা চামচ শুকনো মরিচ গুড়ো, 1/4 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো, 1/2 চা চামচ জিরা গুঁড়ো, 1/2 চা চামচ গোল মরিচ গুঁড়ো, 1/2 চা চামচ মেথি গুঁড়ো, 1/2 চা চামচ গরম মসালা গুঁড়ো, 1 চা চামচ চিনি, 1/2 চা চামচ শুকনো মরিচ ফ্লেক, 1 টেবিল চামচ ময়দা, 1/2 চা চামচ দারচিনি গুঁড়ো এবং 1/2 চা চামচ নুন যোগ করবেন I

কম আঁচে এই মিশ্রণটি কে নাড়াবেন I

গাড় বাদামী রং হওয়া পর্যন্ত নাড়াতে থাকবেন I

স্টোভ বন্ধ করে মিশ্রণটি কে ঠান্ডা হওয়ার জন্য ছেড়ে দিন I

আপানর সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ইনস্ট্যান্ট নুডল মসালা তৈরী I

Commentsএই মসালা টি আপনি শুকনো আলুর তরকারী, মসালা ডিম ঝুড়ি, ভেল পুরি, মসালা ভাজা, মাশরুম সূপ এ যোগ করতে পারবেন. এবং সাউথ ইন্ডিয়া খাবার যারা পছন্দ করে তারা এই টেস্টমেকার মসালা দোসার ভিতরে দিয়ে মাইসোর মসালা দোসা বানাতে পারবেI বেচেঁ থাকা ইডলি তে কয়েকটি প্যাঁজ এবং শস্য দানার সাথে টেস্টমেকার মসালা যোগ করে ভেজে সন্ধ্যা বেলার জন্য একটি স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরী করে নিতে পারবেনI

খাদ্য সংক্রান্ত সাম্প্রতিক খবর, স্বাস্থ্য সংক্রান্ত টিপস, রেসিপি জানতে, লাইক করুন আমাদের Facebook পেজ অথবা ফলো করুন Twitter আর সাবস্ক্রাইব করুন YouTube

Advertisement
সৌন্দর্য
Advertisement