চিজে ঢাকা মাশরুম, খেতে বড় খাস্তা

মাশরুম মানেই ভিটামিন বি, রাইবোফ্ল্যাভিন, নয়াসিন, প্যানটোথ্যানিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ। যা হৃদয় ভালো রাখে।

   |  Updated: January 03, 2020 15:15 IST

Reddit
Mushroom Stuffed With Pesto And Cheese Recipe From Soul The Sky Lounge

চিজে মজে মাশরুম

মাশরুমেও মজেছে বাঙালি। মজে যাওয়ার কারণও আছে। কারণ, মাশরুম মানেই ভিটামিন বি, রাইবোফ্ল্যাভিন, নয়াসিন, প্যানটোথ্যানিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ। যা হৃদয় ভালো রাখে। অ্যানিমিয়া কমিয়ে লোহিত রক্ত কণিকার পরিমাণ বাড়ায়। হজমে সাহায্য করে। স্বাদু করতে উপরিপাওনা চিজ। স্বাদে খাসা, পুষ্টিতে ঠাসা Mushroom Stuffed With Pesto টিফিন হিসেবে লোভনীয়। সৌজন্যে Soul The Sky Lounge।

New Year Special: বছর ‘ভার্জিন' এই মোজিতোয়!



কী কী লাগবে: বড় বাটন মাশরুম ৮টি, রিকোট্টা চিজ ১ কাপ, গ্রেট করা পারমিশন চিজ ২ কাপ, মোজারেল্লা চিজ ১ কাপ, তুলসীপাতার পেস্ট ১ টেবিল চামচ, অলিভ অয়েল চার টেবিল চামচ।

Newsbeep

Listen to the latest songs, only on JioSaavn.com



কীভাবে রাঁধবেন: ৩৭৫ ডিগ্রি ফারেনহাইটে আভেন গরম করে নিন। মাশরুম ভালো করে ধুয়ে মুখের দিকে গোল করে কেটে নিন। এবার পারমেশন চিজ সিকি কাপ সরিয়ে রেখে বাকি সমস্ত চিজ ভালো করে মিশিয়ে নিন। এতে তুলসীর পেস্ট মিশিয়ে নিন। এই পুর মাশরুমের মধ্যে ভরে ওপরে পারমেশন চিজ ছড়িয়ে কুকি শিটে জড়িয়ে বেক করুন আধঘণ্টা। চিজ গলে মাশরুম মুচমুচে সোনালি আকার নিলে নামিয়ে চাটনি, সস, স্যালাড, চিজ ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।

Comments

খাদ্য সংক্রান্ত সাম্প্রতিক খবর, স্বাস্থ্য সংক্রান্ত টিপস, রেসিপি জানতে, লাইক করুন আমাদের Facebook পেজ অথবা ফলো করুন Twitter আর সাবস্ক্রাইব করুন YouTube

Advertisement
সৌন্দর্য
Advertisement