মশলার সঙ্গে গভীর প্রেম, কামড়ে সাবাড় পিৎজা গার্ডেন

কামড়ে কামড়ে উদরপূর্তির পাশাপাশি শীতকে উপেক্ষা যদি করতে চান তাহলে বড়সড় কামড় বসান গার্ডেন সারপ্রাইজ পিৎজায়।

Upali Mukherjee  |  Updated: December 26, 2019 19:48 IST

Reddit
Recipe Of Garden Surpise Pizza By Soul The Sky Lounge

গার্ডেন সারপ্রাইড পিৎজা (Soul The Sky Lounge)

শীত মানেই ঝলসে-পুড়িয়ে খাওয়ার দিন। সেটা বাড়ির বেগুনপোড়া হোক বা বারকিউয়ে সেঁকে নেওয়া মুরগি-মাটন টুকরো। ঠাণ্ডার কামড়কে উপেক্ষা করতে এসবের জুড়িদার নেই। খোলা আকাশের নীচে একপাশে কাঠের স্তুপে আগুন ধরিয়ে বন ফায়ার। আর একপাশে মশালেদার খাবারের সম্ভার। কামড়ে কামড়ে উদরপূর্তির পাশাপাশি শীতকে উপেক্ষা যদি করতে চান তাহলে বড়সড় কামড় বসান Garden Surpise Pizza-য়। বাড়ির বাগানেই যদি আসর বসে তবে স্টার্টার হিসেবে মন্দ কী? টিফিন হিসেবেও দারুণ চলেবল। সৌজন্যে Soul The Sky Lounge----



কেক-পেস্ট্রি খাবার দিন, বাটারস্কচে মাখিয়ে নিন 



কী কী লাগবে: গাজর কুচি, অলিভ অয়েল, মাঝারি মাপের জুচিনি, মারিনারা সস, নুন, মরিচ, পালং শাক, একটি বড় পিৎজা রুটি, মোজারেল্লা চিজ।



কীভাবে বানাবেন: ৪৫০ ডিগ্রিতে আভেন বেক করে নিন। পিৎজা প্যানে ভালো করে অলিভ অয়েল মাখিয়ে নিন। ফ্রাইং প্যানে অলিভ তেল দিয়ে তাতে গাজর, জুচিনি, মারিনারা সস, গোলমরিচগুঁড়ো, নুন, পালং শাক দিয়ে ঢাকা দিয়ে মিনিট পাঁচেক রান্না করুন। এবার পিৎজা প্যানে পিৎজা রুটি দিয়ে হাতের চাপে সমান করে দিন। ওপরে ছড়িয়ে দিন রান্না করা পুর। টপিং হিসেবে দিয়ে দিন মোজারেল্লা চিজ। ২৫ মিনিট বেক করুন। কেটে পরিবেশন করুন সস, মেয়োনিজের সঙ্গে।



Comments

খাদ্য সংক্রান্ত সাম্প্রতিক খবর, স্বাস্থ্য সংক্রান্ত টিপস, রেসিপি জানতে, লাইক করুন আমাদের Facebook পেজ অথবা ফলো করুন Twitter আর সাবস্ক্রাইব করুন YouTube

Advertisement
Advertisement
 
Listen to the latest songs, only on JioSaavn.com