ঠান্ডা লাগা আর কাশির সমস্যায় ব্যবহার করুন কেশর, তফাত বুঝবেন নিজেই

এই সময়েই কিন্তু ফ্লু আর ঠান্ডা লাগার সমস্যাও বাড়ে। তা রুখতে আদা-সহ নানা ঘরোয়া টোটকা আমরা ব্যবহার করে থাকি।

एनडीटीवी फूड डेस्क  |  Updated: December 12, 2018 11:15 IST

Reddit
Use Saffron In Winter As Remedy Symptoms Of Cold And Cough
Highlights
  • ঠান্ডা লাগলে টোটকা হিসাবে কেশর বহুল প্রচলিত নয়
  • কেশরে শরীর গরম রাখার প্রয়োজনীয় উপাদান বর্তমান
  • কেশর দিয়ে বানানো চা খেলে ঠান্ডা লাগা, মাথাব্যাথায় উপকার পাবেন

শীতকাল মানেই বিশ্ব জুড়ে উৎসবের মরসুম। ক্রিসমাস, হান্নুকাহ-সহ অন্য উৎসব ছাড়াও মানুষজন নিউ ইয়ার পালনের জন্য এ সময় তৈরি হতে থাকে। হিম পড়া রাতে গরম বেভারেজ কার না ভালো লাগে। কিন্তু এ সব করতে গিয়ে অসুস্থ হয়ে পড়লে কিন্তু শরীর ও পার্টি দু'টোরই বারোটা বাজবে। মনে রাখবেন এই সময়েই কিন্তু ফ্লু আর ঠান্ডা লাগার সমস্যাও বাড়ে। তা রুখতে আদা-সহ নানা ঘরোয়া টোটকা আমরা ব্যবহার করে থাকি। কিন্তু একটা উপাদান কমই ব্যবহৃত হয়, যা আদতে ঠান্ডা লাগার ক্ষেত্রে খুবই উপকারী। সেটা হল কেশর।

আপেল খোসা ছাড়িয়ে খান? জেনে নিন স্বাস্থ্যের কী মারাত্মক ক্ষতি করছেন আপনি

কেশর বিশ্বের সবথেকে দামি মশলা, যার বেশিটা আমদানি করা হয় ইরান থেকে। কাশ্মীরেও কিছু পরিমাণ কেশরের চাষ হয়। কেশর চাষ অসম্ভব কঠিন ও পরিশ্রমের। ফলে এর দামও বেশি হয়।

শীতে পেটপুজো হোক ১২ ধরণের জাপানি রামেন দিয়ে, আছে মজাদার রামেন প্রতিযোগিতাও

দেখুন ঠান্ডা লাগায় কী ভাবে কেশর ব্যবহার করলে উপকার পাবেন:

কেশর চা

এই চা-কে কাহওয়া বলে। কাশ্মীরে এই চা খুবই প্রচলিত। কেশর, লবঙ্গ, দারচিনি জলে ভিজিয়ে এলাচ মিশিয়ে এই চা তৈরি হয়। এই চা শরীরকে গরম রাখে ইমিউনিটি বাড়ায়।

গরম দুধে মেশান

সবথেকে সহজ উপায়ে কেশর খেতে হলে একে এক গ্লাস গরম দুধে মেশান। এতে সারাদিনের ধকল কেটে গিয়ে রাতে শান্তির ঘুম হবে।

saffron helps in fighting coldদুধে মিশিয়ে কেশর খান ঠান্ডা লাগার হাত থেকে অব্যাহতি পেতে

কপালে মাখুন

খুব ঠান্ডা লেগে মাথাব্যথা করছে, তা হলে দুধে কেশর মিশিয়ে উষ্ণ অবস্থায় কপালে মালিশ করুন। এটি ঘরোয়া টোটকা। ত্বকের স্বাস্থ্য ফেরাতেও কেশর ব্যবহার করতে পারেন।

তবে দেখেশুনে কেশর কিনবেন। কারণ অনেক সময় বাজারে জাল কেশর বিক্রি হয়। আসল কেশরকে জলে ভেজালেও সে রং ছাড়ার পরে নিজের রং বজায় রাখে, নকল কেশরের দানা সাদা রং হয়ে যায়।

ডিসক্লেমার: এই লেখায় শুধুমাত্র জেনেরিক তথ্য রয়েছে। এটি কোনও চিকিৎসকের সুচিন্তিত মতামত নয়। সবসময় আপনার সমস্যার জন্য চিকিৎসকের পরামর্শ নিন। এই তথ্যের কোনও দায়ভার এনডিটিভি-র নয়।

আরও খবর দেখুন এখানে

Comments

খাদ্য সংক্রান্ত সাম্প্রতিক খবর, স্বাস্থ্য সংক্রান্ত টিপস, রেসিপি জানতে, লাইক করুন আমাদের Facebook পেজ অথবা ফলো করুন Twitter আর সাবস্ক্রাইব করুন YouTube

Advertisement
Advertisement