Valentine’s Special Menu: প্রেম জমে মাখন পাতে ফিউশন বাটার প্রন টার্টার যখন

প্রেম জমাতে ইটিং আউটিংয়ের কোনও বিকল্প নেই। তাই, ভ্যালেনটাইনস ডে উপলক্ষ্যে শহরের একাধিক নামি দামি রেস্তোরাঁ ১৪ ফেব্রুয়ারি জিভে জল আনা পদের আয়োজন করছে।

Upali Mukherjee  |  Updated: February 07, 2020 22:33 IST

Reddit
Valentine's Day Offer Of Friday Release, Valentine’s Special Menu Butter Prawn Tarts

চিকেনও গোলাপ ছোঁয়া (সৌজন্যে Friday Release)

Highlights
  • ভ্যালেনটাইনস ডে স্পেশ্যাল মেনু
  • কোথায়, কি কি স্পেশ্যাল পদ পাবেন
  • বাটার প্রন টার্টার স্বাদে অনন্য

বাঙালির যেকোনও উৎযাপন মানেই জমিয়ে খাওয়া পর্ব। আমিষ, নিরামিষ--- সবটাই যদি গুছিয়ে রান্না করা হয়, সোনামুখ করে খেয়ে নেয় সবাই। আর প্রেম জমাতে ইটিং আউটিংয়ের কোনও বিকল্প নেই। তাই, ভ্যালেনটাইনস ডে (Valentine's Day) উপলক্ষ্যে শহরের একাধিক নামি দামি রেস্তোরাঁ ১৪ ফেব্রুয়ারি জিভে জল আনা পদের আয়োজন করছে। সল্টেলেকের জনপ্রিয় রেস্তোরাঁ ফ্রাইডে রিলিজ (Friday Release) ওই দিন রেস্তোরাঁ খোলা রাখছে দুপুর ১২টা থেকে রাত ১১টা পর্যন্ত। প্রিয়জনের তৃপ্তির জন্য এদিন রেস্তোরাঁয় গেলে আপনি পাবেন মশালা ক্রিস্পি ফ্রাই সুইট পট্যাটো, বাটার প্রন টার্ট (Butter Prawn Tarts), চিকেন গুলাবি টিক্কা, রেড ভেলভেট চিজ কেক ইত্যাদি। দু-জনের খাওয়ার খরচ হাজার টাকা।



39s450vo



প্রন বাটার টার্ট

Listen to the latest songs, only on JioSaavn.com

কী কী লাগবে: ছোট চিংড়ি, আদা, রসুন লঙ্কাকুচি, লাল-হলুদ বেল পেপার, ক্যাপসলিকাম, গাজর, পেঁয়াজপাতা, ধনেপাতা, গোলমরিচ, মাখন, চিজ, ময়দা, নুন, মিষ্টি।

কীভাবে বানাবেন: চিংড়ি খোসা ছাড়িয়ে ভালো করে ধুয়ে নিন। ফ্রাইং প্যানে মাখন দিন। গরম হলে তাতে সমস্ত উপকরণ দিয়ে ঢিমে আঁচে ভাজুন। কিছুক্ষণ পরে চিংড়ি দিয়ে একই ভাবে রান্না করুন। সমস্তটা নরম হয়ে গেলে নামিয়ে নিন। এবার আলাদা পাত্রে মাখন, ময়দা, নুন, মিষ্টি দিয়ে মেখে মণ্ড বানান। এবার লেচ কেটে খোলের মতো বানিয়ে আভেনে বেক করুন। মিনিট দশেক বেক করার পর বের করে এনে ভেতরে চিংড়ির পুর ভরে উপরে মাখন, চিজ, গোলমরিচ ছড়িয়ে পরিবেশন করুন। বাচ্চাদের টিফিনের জন্যও খুব ভালো এই পদ। নানা রকমের সবজি থাকায় ভিটামিন, মিনারলসের পুষ্টি পাবে খুদে।

Comments

খাদ্য সংক্রান্ত সাম্প্রতিক খবর, স্বাস্থ্য সংক্রান্ত টিপস, রেসিপি জানতে, লাইক করুন আমাদের Facebook পেজ অথবা ফলো করুন Twitter আর সাবস্ক্রাইব করুন YouTube

Advertisement
সৌন্দর্য
Advertisement