Weight Loss: ফ্যাট কমান, প্রোটিন বাড়ান দই চিকেন দিয়ে

শরীরকে পুষ্ট রাখতে আমরা দুধ, ডিম, মাংস সমেত অনেক ধরনের প্রোটিন খাই। এর মধ্যে অন্যতম চিকেন

Translated by: Upali Mukherjee  |  Updated: August 20, 2019 15:29 IST

Reddit
Weight Loss: This Low-Fat, High-Protein Dahi Chicken Recipe Is Just What You Need! (Watch Video)

দই চিকেনে ফ্যাট কম প্রোটিন

Highlights
  • ওবেসিটি কমাতে প্রোটিন মাস্ট
  • টিকেনে পাবেন হাই প্রোটিন
  • বাড়িতে সহজেই বানিয়ে নিন দই চিকেন

ওবেসিটি ঝরাতে প্রোটিন মাস্ট। আর প্রচুর প্রোটিন থাকে প্রাণিজ প্রোটিনে। এই প্রোটিন পেশি মজবুত করতে সাহায্য করে। একই সঙ্গে টোনড বডি দেয়। শরীরকে পুষ্ট রাখতে আমরা দুধ, ডিম, মাংস সমেত অনেক ধরনের প্রোটিন খাই। এর মধ্যে অন্যতম চিকেন (Chicken)। চিকেনে ফ্যাট প্রায় নেই-ই। শুধুই প্রোটিনে ভরপুর। পেট ভরাতে এবং, ওজন ঝরাতে তাই চিকেনের জুড়িদার নেই। তাই স্যুপ বা চিকেন কারি হামেশাই খান। আজ রেসিপি বদলে বানিয়ে নিন দই চিকেন (Dahi chicken)। 

বাটার চিকেন বা চিকেন কারি রাঁধতে বেশি তেলমশলা লাগে। এতে কোলেস্টেরল থাকে বেশি। কিন্তু দই চিকেনে সেই সমস্যা নেই। উলটে, চিকেনের পাশাপাশি দইও আপনাj ওজন ঝরাতে সাহায্য করবে। বাড়তি পাওনা, দুগ্ধজাত প্রোটিন।

Independence Day 2019:  আজ হেঁশেলে অবাধ প্রবেশ ইন্ডিয়ান রেলওয়ে মাটন কারি-র

দই চিকেন: কেন পছন্দ খাদ্যরসিকদের?

কারণ, এতে ফ্যাট, কার্বো হাইড্রেট কম থাকে। বেশি মাত্রায় থাকে প্রোটিন আর অ্যামিনো অ্যাসিড। ১০০ গ্রাম চিকেনে থাকে ২৪ গ্রাম প্রোটিন। যেখানে অন্য প্রাণিজ প্রোটিনে এর পরিমাণ মাত্র ১১ গ্রাম। 

High-Protein Breakfast: ওজন ঝরাতে ওস্তাদ 'মুগলেট'! জানেন?

এবার জেনে নিন কীভাবে বাড়িতে দই চিকেন বানাবেন। হাড় ছাড়া চিকেন ম্যারিনেট করুন পেঁয়াজ-টমেটো-লঙ্কা-রসুন-আদাবাটা দিয়ে। আধঘণ্টা ম্যারিনেটের পর তেলে সমস্ত বাটা মশলা আর টমেটো, পেঁয়াজ কুচি ভাজতে দিন। অল্প সময় নাড়াচাড়ার পর চিকেন দিয়ে ঢিমে আঁচে রান্না করুন। নামানোর আগে টকদই ছড়িয়ে দিন।  তৈরি আপনার দই চিকেন।  

Weight Loss: দেখে নিন দই চিকেনের রেসিপি:



Comments

খাদ্য সংক্রান্ত সাম্প্রতিক খবর, স্বাস্থ্য সংক্রান্ত টিপস, রেসিপি জানতে, লাইক করুন আমাদের Facebook পেজ অথবা ফলো করুন Twitter আর সাবস্ক্রাইব করুন YouTube

Advertisement
Advertisement