5 Best Indian Microwave Recipes: खाना बनाने का है शौक तो माइक्रोवेव में झटपट तैयार करें अपनी फे​वरेट डिश

हम सब ने अपनी मां और दादी को घंटों किचन में हमारे लिए स्वादिष्ट चिकन करी और बिरयानी बनाते हुए देखा होगा, क्या हो अगर हम आपको ऐसा तरीका बताएं, जिससे आप कम समय में चिकन करी, चिकन बिरयानी और अन्य रेसिपीज़ बना सकते हैं.

NDTV Food Hindi  |  Updated: April 12, 2019 12:57 IST

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5 Best Indian Microwave Recipes | Easy Microwave Recipes
Highlights
  • असल में, भारतीय खाना बनाना किसी कला से कम नहीं है.
  • कभी-कभी किसी इंडियन डिश को बनाने में काफी समय लग जाता है.
  • माइक्रोवेव में हर तरह के व्यंजन बना सकते हैं और वह भी कम समय में. 

5 Best Indian Microwave Recipes: हम सब ने अपनी मां और दादी को घंटों किचन में हमारे लिए स्वादिष्ट चिकन करी और बिरयानी बनाते हुए देखा होगा, क्या हो अगर हम आपको ऐसा तरीका बताएं, जिससे आप कम समय में चिकन करी, चिकन बिरयानी और अन्य रेसिपीज़ बना सकते हैं. असल में, भारतीय खाना बनाना किसी कला से कम नहीं है. सही मात्रा में मसालों को मिलाना, ठीक समय पर किसी डिश को बनाकर तैयार करना और जब कोई खुशबूदार डिश हमारे सामने आती है, तब हमें उस डिश में लगने वाले प्रयासों का एहसास होता है. कभी-कभी किसी इंडियन डिश को बनाने में काफी समय लग जाता है. आप माइक्रोवेव का इस्तेमाल सिर्फ खाना गर्म करने के लिए ही करते हैं, तो आपको बता दें कि आप चाहें तो इसमें हर तरह के व्यंजन भी बना सकते हैं और वह भी कम समय में. 

आज की भागदौड़ भरी जिदंगी के चलते लोगों के पास इतना समय नहीं रह गया कि वह घंटों रसोई में खड़े होकर काम करें. लेकिन अगर आप खाना बनाने के शौकीन हैं और कम समय के चलते ऐसा नहीं हो पा रहा है, तो माइक्रोवेव में आसानी से आप अपनी फेवरेट डिश को कम समय बना सकते हैं. हलवा, टिक्का, स्वादिष्ट करी लेकर ढोकला तक आप माइक्रोवेव तैयार कर सकते हैं.

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यहां हम ऐसी ही कुछ इंडियन माइक्रोवेव रेसिपीज़ बताने जा रहे हैं, जिन्हें आप घर पर आसानी से बना सकते हैं:



लो कैलोरी माइक्रोवेव ढोकला

ढोकला एक लोकप्रिय गुजरात स्नैक है और यह खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है. अब तक आपने स्टीम्ड ढोकला ही खाया होगा, लेकिन क्या आपको मालूम है कि आप चाहें तो माइक्रोवेव में ढोकला तैयार कर सकते हैं. लो कैलारी होने की वजह से यह एक हेल्दी स्नैक है. इसे आप ब्रेकफास्ट या फिर शाम की चाय के समय भी खा सकते हैं.

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ढोकला एक लोकप्रिय गुजरात स्नैक है और यह खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है.



माइक्रोवेव बेसन कढ़ी पिंडी स्टाइल

यह कढ़ी का बहुत ही दिलचस्प वर्जन है. सब्जियों और मसालों को एक साथ मिलाकर इसे माइक्रोवेव में 30 मिनट में पकाया जा सकता है. यह एक बहुत आसान माइक्रोवेव रेसिपी है, जिसमें मेथी के बीज, तेल, धनिया और बड़ी डालकर तैयार किया जाता है. इस स्वादिष्ट कढ़ी को आप उबले हुए चावल के साथ सर्व कर सकते हैं.

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यह कढ़ी का बहुत ही दिलचस्प वर्जन है.



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माइक्रोवेव खीर

चावल की खीर खाने में बहुत ही स्वाद लगती है. अब तक आपने गैस पर ही खीर बनाई होगी, लेकिन आज हम माइक्रोवेव में आसानी से बनने वाली खीर की रेसिपी बताने जा रहे हैं. इसे बनाने में महज 25 मिनट का ही समय लगेगा. माइक्रोवेव में खीर पकाने की विधि थोड़ी अलग है. इसे बनाने के लिए चावल, दूध, इलाइची पाउडर, चीनी और केसर की जरूरत है.

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चावल की खीर खाने में बहुत ही स्वाद लगती है.



माइक्रोवेव पनीर टिक्का

पनीर टिक्का एक लोकप्रिय स्टार्टर है, जिसे हर पार्टी में सर्व किया जाता है. पनीर टिक्का की बेस्ट बात यह है कि वेजिटेरियन के अलावा नॉनवेजिटेरियन भी इसे खूब चाव से खाते हैं. लेकिन क्या आपने कभी माइक्रोवेव में पनीर टिक्का बनाया है? अगर नहीं, तो इस बार ट्राई करें. माइक्रोवेव पनीर टिक्का को आप सिर्फ 40 मिनट में तैयार कर सकते हैं. इसमें अदरक और लहसुन का पेस्ट, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर और अन्य मसाले डालकर बनाया जाता है.

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पनीर टिक्का एक लोकप्रिय स्टार्टर है, जिसे हर पार्टी में सर्व किया जाता है.



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माइक्रोवेव गोभी दही वाला

यह एक बहुत ही स्वादिष्ट वेजिटेरियन सब्जी है. इस रेसिपी में दही और मसालों को एक बढ़िया कॉम्बिनेशन मिलेगा. इस माइक्रोवेव रेसिपी को एक घंटे में तैयार किया जा सकता है, इस डिश में गोभी मसालों और फ्लेवर से भरपूर मिलेगी.



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