समोसा भारत के प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड में से एक है. शाम की चाय के साथ अगर समोसा मिल जाए तो उसका मजा दोगुना हो जाता है. समोसे की बाहरी परत कुरकुरी होती है और इसके अंदर आलू और मटर के मिश्रण की स्टफिंग करके डीप फ्राई किया जाता है. यह फिलिंग तो समोसे की जान है. लेकिन कुछ लोगों को आलू की इसी फिलिंग से परेशानी है. जो लोग आलू खाने से बच रहे हैं उनके लिए समोसे के लिए सिरे से न होती है. लेकिन ऐसे लोंगों के लिए भी आप समोसे बनाना चाहते हैं तो आप इसमें आलू की जगह दाल की फिलिंग कर सकते हैं. यह शायद कैलोरी में आलू समोसा से जरा कम ही साबित हो. बहरहाल, रुख करते हैं जायके की ओर ही और जानते हैं कि आप घर पर कैसे असानी से दाल समोसे मना सकते हैं. घर पर समोसे बनाना काफी आसान है तो इस बार घर पर समोसे बनाकर अपने परिवारवालों को सरप्राइज दें.