Chicken Tikka Masala: किसी भी चिकन प्रेमी से पूछें कि वे सबसे पहले क्या देखते हैं जो कही भी फैली हो और वे तुरंत 'चिकन के साथ कुछ भी करने' के लिए कहेंगे. भारतीय चिकन व्यंजनों की व्यापक संख्या इस बात का प्रमाण है कि हम चिकन के प्रति कितने जूनूनी है और कभी भी इससे ऊब नहीं सकते. उदाहरण के लिए, चिकन टिक्का मसाला ही लें हम में से अधिकांश के पास कम से कम एक बार यह होता है, फिर भी अगर कोई किसी को यह ऑफर दे रहा है तो भी हम इसे मना नहीं करेंगे. स्मोकी हॉट चिकन तैयार करना भी अब एक ग्लोबल दायरा बन गया है. पॉप गायक जस्टिन बीबर को भी यह डिस बहुत पसंद है.
घर पर कैसे बनाएं? चिकन टिक्का मसाला रेसिपीः
चिकन टिक्का रेसिपी बनाने की सामग्रीः
चिकन टिक्का मसाला, जैसा कि नाम से पता चलता है, कुछ चिकन टिक्कास या तवा पर तले हुए चंक्स को एक मलाईदार, टमाटर-आधारित ग्रेवी में बना दिया जाता है. यह घर पर भी बनाना काफी आसान है.आपको कुछ बोनलेस चिकन
टमाटर प्यूरी, प्याज
दही, क्रीम, नमक
चीनी, हल्दी पाउडर, गरम मसाला
जीरा पाउडर, धनिया पाउडर
लाल मिर्च पाउडर
अदरक लहसुन का पेस्ट चाहिए होगा
चिकन टिक्का रेसिपी बनाने की विधिः
सबसे पहले, आपको चिकन को दही, अदरक-लहसुन और मसालों के साथ मैरीनेट करने की आवश्यकता है.
फिर इसे थोड़ी देर के लिए रख दें.
इसके बाद इसे तवा पर भूनें और ग्रेवी में टॉस करें.
अब आप बताओ है ना आसान तो आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? चिकन टिक्का मसाला की रेसिपी वीडियो देखें और घर पर इस स्मूदी रेसिपी को बनाएं
यहां देखें चिकन टिक्का मसाला रेसिपी बनाने का वीडियो:
बडी आसानी से घर पर बनाए चिकन टिक्का मासाला इसे आप गर्म चावल और रोटी के साथ सर्व कर सकते है और इसमें कुछ सलाद को भी एड कर सकते हैं.
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