जुबान को मिलेगा नया जायका, यहां हैं 5 तरह की कॉफी रेसिपी

   |  Updated: July 09, 2018 15:05 IST

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Coffee As A Cool Refresher: 5 Easy Recipes To Try This Summer
एक ठंडा कॉफी का गिलास गर्म और हुमस भरे दिन में राहत देने के लिए बहुत अच्छा है. यह आपको ठंडक महसूस करा कर रीफ्रेश फील देगा. इसके साथ ही आपको आलस भरे दिनों में एक्टिव बनाए रखेगा. लेकिन कॉफी शेक रेगुलर पीना कई बार आपको बोरियत महसूस करा सकते हैं. अगर आप उन लोगों में से हैं जो एक्सपेरिमेंट और रोज कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो यकीनन आप रोज-रोज कॉफी शेक पीकर खुश नहीं हो सकते. तो हम आपको बता रहे हैं आपके फ्लेवर क्रेविंग को पूरा करने के लिए कॉफी बनाने के ये 5 आसान तरीके जो आप अपना सकते हैं इस मौसम में- 

1: नारियल पानी कॉफी (Coconut Water Coffee)
अरे रुकिए तो सही, नाम सुनते ही मूड खराब न करें! नारियल के पानी और कॉफी का यह मेल पहली बार अजीब लग सकता है, लेकिन हमें भरोसा है कि यह मेल एक साथ आपको काफी पसंद आएगी. नारियल का पानी इलेक्ट्रोलाइट्स में समृद्ध है, और इसलिए कॉफी के साथ इसे मिलाकर पीने से न केवल ऊर्जा मिलती है, बल्कि यह सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है. 


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विधि
एक ग्लास नारियल का पानी
2 चम्मच चीनी
आधा चम्मच तत्काल कॉफी
सामग्रियों को एक साथ मिलाएं और बर्फ के साथ ठंडी-ठंडी सर्व करें. 

 
coconut water coffee

 

2: कॉफी लेमेनेड (Coffee Lemonade) 
दोनों पेय जो अपने आप में एकदम अलग अलग हैं अब एक साथ आकर आपकों एक नया जायका देंगे. इस पेय को सबसे पहले स्वीडन में बनाया और परोसा गया. लेकिन इसके स्वाद और महक ने बहुत जल्द ही दुनिया के फूडी लोगों की जुबां पर जगह बना ली.

विधि
3 टेबल चम्मच चीनी
आधा नींबू
एक चम्मच इंस्टेंट कॉफी
एक गिलास ठंडा पानी
ठंडे पानी के गिलास में नींबू निचोड़ लें. अब इसमें चीनी और इंस्टेंट कॉफी ड़ालें और अच्छी तरह मिला लें. अब इसमें बर्फ डालें और सर्व करें.

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coffee lemonade

Coffee lemonade

3: कॉफी लस्सी (Coffee Lassi) 
सामान्य कॉफी पीने वालों के लिए कॉफी में यह देसी ट्विस्ट काफी मजेदार साबित होगा. लस्सी की मिठास और कॉफी की कड़वाहट मिल कर बड़ा ही मजेदार फ्लेवर तैयार करती है. यह ड्रिंक जरा हट कर साबित होगा. 

विधि
5 बड़ा चमचा दही
1/2 ग्लास चीनी वाला मीठा पानी
1/2 चम्मच इंस्टेंट कॉफी

सामग्रियों को एक साथ मिलाएं और बर्फ के साथ सर्व करें.

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coffee lassi

Coffee lassi

4: थाई आईस्ड कॉफी ( Thai Iced Coffee) 
इलायची अपने स्वाद और लाभ के साथ एक बार फिर लौटी है. यह ड्रिंक थाईलैंड में खोजा गया था और इसके बाद इसमें बहुत सारे एक्सपेरिमेंट किए गए बार-बार. यह इस पहले से ही प्रचलित ड्रिंक का एक और वर्जन है. 

विधि
1 इलायची टुकड़ा
3 चम्मच चीनी मिला गाढ़ा दूध ( कन्डेंस्ड मिल्क )  
गर्म कॉफी

कॉफी बनाने के दौरान इलायची डालें. कॉफी को रूम टेम्प्रेचर जितना ठंडा होने दें. कन्डेंस्ड मिल्क को इसमें मिलाएं और अच्छी तरह घोल दें. आप अपने स्वाद के अनुसार ही इसमें कन्डेंस्ड मिल्ड एड करें.


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coffee lassi

Coffee lassi

5: नारियल / बादाम कॉफी (Coconut/Almond coffee) 
यह कॉफी उन लोगों के लिए है जो दूध या दूग्ध पदार्थों से एलर्जिक हैं. lactose intolerant वाले लोगों के लिए यह कॉफी को एक अच्छा विकल्प है. इसमें सादे या स्किम्ड दूध के बजाय नारियल या बादाम के दूध को वैकल्पिक रूप से इस्तेमाल किया जाता है. यह पोषण से भरपूर और स्वाद में अच्छा है.

विधि
बादाम / नारियल के दूध के 2/3 गिलास
2 चम्मच चीनी
1 चम्मच इंस्टेंट कॉफी
1/4 गिलास पानी

सामग्रियों को एक साथ मिलाएं और बर्फ से इसकी सेवा करें. 



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almond coconut milk coffee

Almond milk coffee

तो अब ट्राई करें इन नई रेसिपीज को और हमें बताएं कैसा रहा आपका अनुभव. 

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