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खास बातें
- सही सेवइयां पकाना एक कला है.
- इस ईद को मीठी ईद के रूप में जाना जाता है.
- सेंवई की बर्फी को घर पर आसानी से बनाया जा सकता है.
Eid-Al-Fitr 2021 Recipe: हम ईद के जश्न में सेवइयां के महत्व से अनजान नहीं हैं. पतली, नूडल जैसी सामग्री का उपयोग शीर खुरमा, किमामी सेवइयां, फालूदा और व्हाट्सन जैसे स्टेपल फेस्टिव रेसिपी को बनाने के लिए किया जाता है. सही सेवइयां पकाना एक कला है, इन्हें कभी भी बहुत अधिक गाढ़ा नहीं बनाया जाता है, इन्हें थोड़ा टेंड-रखा जाता है. यह शायद इसलिए क्योंकि जब सेवइयां दूध में मिलाई जाती हैं, तो यह सॉफ्ट हो जाती है. पुडिंग्स में, यह सही थोक और बनावट प्रदान करता है जो मिठाई को और भी अधिक स्वादिष्ट और यादगार बनाता है. इस ईद को मीठी ईद के रूप में जाना जाता है क्योंकि इसमें सेंवई आधारित मिठाइयां और ड्रिंक तैयार किए जाते हैं और घर के प्रत्येक सदस्य को सर्व किए जाते हैं. जितना हम शीर खुरमा से प्यार करते हैं, सेंवई भी उतने ही प्रयोग में लाने वाले घटक हैं. तो क्यों न इस ईद, कुछ अलग इन सेवइयां बर्फी को ट्राई करें.
जितना हम शीर खुरमा से प्यार करते हैं, सेंवई भी उतने ही प्रयोग में लाने वाले घटक हैं.
यहां जानें आपको सेवइयां बर्फी बनाने के लिए क्या करना हैः