जितना हमें अपने करी, स्टॉज और शोरबा में अदरक का इस्तेमाल करना पसंद है, उनती ही उसे सही तरीके से स्टोर करने में परेशानी भी होती है. बासी अदरक का स्वाद किसी को पसंद नहीं आता है, लेकिन आप अदरक को खराब होने से बचाने के लिए क्या कर सकते हैं! और अगर आपने थोक में अदरक खरीदा है, तो क्या करें? बहुत सारे 'टिप्स और ट्रिक्स' हैं, जिनके बारे में आपने सुना होगा. लेकिन इनमें से कितनों पर आप असल में भरोसा कर सकते हैं? NDTV फ़ूड के YouTube वीडियो में, आप अदरक को लंबे समय तक ताज़ा रखने का सबसे आसान तरीका सीख सकते हैं. यह बताना काफी आसान है कि अदरक कब खराब हो रही है, या बासी होने वाली है. यह ऊपर से नरम होने लगता है.
अदरक भारतीय खाना पकाने का एक आंतरिक हिस्सा है, यह हमारे कई व्यंजनों में फ्लेवर एड करता है. इस हैक में आपको अदरक की जड़ों को ताजा रखने के लिए एक घोल में डुबाने की ज़रूरत नहीं है, आपको बस एक चाकू और एक जिप-लॉक बैग चाहिए.
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कुकिंग हैक: अदरक को ताज़ा कैसे रखें (Cooking Hack: How To Keep Ginger Fresh)
वीडियो देखें और इस हैक का प्रयास करें, हमें यकीन है कि आप इसे किसी दूसरे तरीके से संग्रहीत नहीं करेंगे. ऐसे और किचन टिप्स, सीक्रेट्स और रोमांचक रेसिपी के लिए, NDTV फ़ूड के YouTube चैनल पर बने रहें.
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