Health Benefits Of Cumin: जीरे को आमतौर पर हर भारतीय व्यंजन में तड़के के लिए इस्तेमाल किया जाता है. जीरे को वैज्ञानिक भाषा में सीमिनियम साइमिनियम कहा जाता है. जीरा खाने को सुगंधित और एक अलग टेस्ट देने का काम कर सकता है. जीरा सिर्फ स्वाद को बढ़ाने का काम नहीं करता बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद माना जाता है. पेट से जुड़ी कई तरह की बीमारियों को दूर करने में मदद कर सकता है. जीरा एक कारगर औषधि है. जीरे की तासीर गर्म होती है. जीरे को आप तड़के के अलावा रायता, सलाद और छाछ में भी इस्तेमाल कर सकते है. जीरे में फाइबर आयरन, कैल्शियम, पोटेशियम, मैंगनीज, सेलेनियम, जिंक, विटामिन्स और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. जीरा एक बेहतरीन एंटी-ऑक्सिडेंट है और साथ ही यह सूजन को कम करने और मांसपेशियों को आराम पहुंचाने में कारगर है. जीरा स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद माना जाता है. तो चलिए आज हम आपको जीरे के सेवन से होने वाले फायदों के बारे में बताते हैं.
जीरे के स्वास्थ्य लाभः (Health Benefits Of Cumin Seeds)
1. सर्दी-जुकामः
अगर आपको सर्दी-जुकाम की समस्या है तो आप जीरे का सेवन कर सकते हैं. जीरे को अच्छी तरह से भून लें. और इसकी एक पोटली बनाकर समय-समय पर सूंघते रहें. ऐसा करने से छींक आना बंद हो जाएगी और सर्दी में भी आराम मिल सकता है.
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अगर आपको सर्दी-जुकाम की समस्या है तो आप जीरे का सेवन कर सकते हैं. Photo Credit: iStock
2. आर्थराइटिसः
जीरे में एंटीइंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सिडेंट के गुण मौजूद होने से ये शरीर के दर्द ऑर आर्थराइटिस की समस्या से बचाने का काम कर सकता है. आर्थराइटिस के मरीजों को जीरे या जीरे के तेल का सेवन करना काफ़ी फायदेमंद माना जाता है.
3. पीरियड्स:
जिन महिलाओं को पीरियड्स डिसबैलेंस और पीरियड में दर्द होने की शिकायत है, उनके लिए जीरे का सेवन करना काफ़ी फायदेमंद माना जाता है. जीरे को दही, सलाद और छाछ में इस्तेमाल कर सकते हैं.
4. कब्जः
अगर आपको कब्ज या अपच की शिकायत है तो आप एक गिलास छाछ में काला नमक और भूना जीरा मिलाकर पी लें. ऐसा करने से कब्ज की समस्या में आराम मिल सकता है. जीरा कब्ज के लिए काफी असरदार माना जाता है.
5. मुंह की बदबूः
मुंह की बदबू को दूर करने में भी जीरा काफी फायदेमंद माना जाता है. जीरा और सेंधा नमक को महीन पीस लें. इस पाउडर से दांतों में मसाज करें, ये दांतों के दर्द और मुंह की बदबू से छुटकारा दिलाने में मदद कर सकता है.
6. दस्तः
दस्त की समस्या में जीरे का इस्तेमाल करना फायदेमंद हो सकता है. दस्त से छुटकारा पाने के लिए आपको बस आंवले के साथ जीरा, अजवाइन, और काले नमक का सेवन करना है. इससे दस्त में राहत मिल सकती है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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