एक्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल को यहां सबसे अच्छा और कम से कम संसाधित तेल माना जाता है, आइए हम इस तेल के स्वास्थ्य लाभों को देखते हैं:
Monsoon: इस बार मानसून में समोसा नहीं, बल्कि बनाएं चटपटी समोसा चाट
हार्ट फ्रेंडली:
'हीलिंग फूड्स' पुस्तक के अनुसार, जैतून का तेल रक्त में कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) के स्तर को कम करके या रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल और 'स्वस्थ' कोलेस्ट्रॉल या एचडीएल के बढ़ते स्तर से दिल की बीमारियों से बचाता है. इसके अलावा, इसमें ओलेओकैंथल और ओलेरोप्रिन जैसे एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जिन्हें सूजन को कम करने के लिए जाना जाता है, जो हृदय रोगों के लिए एक जोखिम कारक है.
सूजन से लड़ता है:
जैसा कि पहले ही बताया गया है कि एक्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट सूजन से लड़ते हैं और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं.
ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है:
जैतून का तेल मधुमेह रोगियों के ब्लड शुगर के स्तर को विनियमित करने में मदद कर सकता है. इसका काफी हद तक श्रेय मोनोअनसैचुरेटेड वसा के उच्च स्तर की उपस्थिति को दिया जाता है, जो आमतौर पर मधुमेह रोगियों के लिए खपत के लिए अनुशंसित हैं.
मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है:
मानो या न मानो, जैतून का तेल मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छा है. एक्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल में ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड की उपस्थिति को श्रेय दिया जाता है. कुछ वैज्ञानिक अध्ययनों ने श्रेय दिया है कि एक्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल मस्तिष्क के ऊतकों की रक्षा करते हैं जो अल्जाइमर रोग का कारण हो सकता है.
High Protein Diet: यह देसी मूंगदाल सूप मानसून में वजन घटाने में करेगा आपकी मदद
वजन कम करने में मदद करता है:
एक्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल जब प्रतिदिन निर्धारित मात्रा में खाया जाता है, तो आपको वजन कम करने में भी मदद मिल सकती है. मक्खन और रिफाइन्ड तेलों की जगह पर इसका इस्तेमाल एक स्वस्थ विकल्प के रूप में किया जा सकता है. जैतून के तेल में मौजूद वसा भी बहुत ही बढ़िया एनर्जी बूस्टर हैं, जिससे आपको बेहतर काम करने और अधिक कैलोरी बर्न करने में मदद मिलती है.
ऑलिव ऑयल को आहार में शामिल करने के लिए स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है. कुछ लोग अपने सभी स्वास्थ्य लाभों को पूरा करने के लिए ऑलिव ऑयल का सप्लीमेंट्स के रूप में भी सेवन करते हैं. कुछ देशों में,ऑलिव ऑयल में नींबू मिलाकर शॉट भी लेते है, सुबह में इसे एक स्वस्थ अभ्यास माना जाता है. हालांकि, आमतौर पर इसका इस्तेमाल सैलेड ड्रेसिंग, डिप और अकम्पनीमेंट्स जैसे हम्मस (ब्लैक बीन हम्मस बनाने के लिए यहां क्लिक करें) के साथ सब्जियों को सॉटे और रोस्ट करने के लिए किया जाता है. इस बात का ख्याल हमेशा रखें कि अपने आहार में किसी भी प्रकार के वसा को शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें. डॉक्टर से परामर्श लेने के बाद ही आहार में बदलाव करें.
और खबरों के लिए क्लिक करें.
#WeightLossTips: बैली फैट को शर्तिया कम करेंगे ये 5 टिप्स
Weight Loss: जानिए कैसे आप अपनी वेट लॉस डाइट में भी शामिल कर सकते हैं सफेद चावल