High Protein Diet: वेट लॉस और इम्यूनिटी बूस्ट करने में मदद करेगा मूंग दाल सूप यहां जाने विधि

High Protein Diet: मूंग को एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर के गुणों से भरपूर माना जाता है. मूंग की दाल में पाया जाने वाला विटामिन सी और बी 6 भी कई संक्रामक रोगों के खतरे को कम करने के लिए जाना जाता है.

   | Translated by: Aradhana Singh   |  Updated: September 23, 2020 14:52 IST

Reddit
High Protein Diet: Quick And Easy Make Moong Dal Soup For Immunity And Weight Loss

Weight Loss: मूंग दाल इम्यूनिटी को बढ़ाने का काम करता है.

Highlights
  • मूंग दाल पोषण का अच्छा स्त्रोत माना जाता है.
  • मूंग दाल में प्रोटीन पाया जाता है.
  • मूंग दाल पाचन के लिए अच्छा माना जाता है.


High Protein Diet: यह कहना ज्यादा नहीं होगा कि मूंग भारत की सबसे प्रसिद्ध दाल में से एक है. दाल, पकौड़ा से लेकर चीला तक, इस देसी सुपरफूड से बनने वाले व्यंजनों की कोई कमी नहीं है. और जब हम इसकी वेर्सटिलिटी की बात करते हैं. तब हम भी ये नहीं जानते की मूंग दाल में इतने सारे पोषक तत्व मौजूद होते हैं. इसमें एंटीऑक्सिडेंट, खनिज, फाइबर और प्रोटीन के गुण मौजूद होते हैं. हेल्दी गुणों से भरपूर मूंग को आप अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. अगर आप नियमित रूप से मूंग दाल का सेवन करते हैं, तो आपने जरूर मूंग दाल सूप के बारे में भी सुना होगा. यह वही दाल का सूप है, जिसे आपकी माँ खाना बंद नहीं करेगी और आपसे कहेगी की आप हर दिन इस दाल सूप का एक कटोरा लें इसका क्या कारण है. यहां जाने-

Newsbeep

मूंग दाल और इम्यूनिटीः

मूंग दाल एंटीऑक्सिडेंट का एक खजाना है, जो खतरनाक रेटिकल से लड़ने में मदद करता है, जो आपकी स्वस्थ कोशिकाओं पर एक टोल लेते हैं और आपकी पूरी इम्यूनिटी को बढ़ाने का काम करता है. क्योंकि मूंग की दाल आपके पाचन के लिए बहुत अच्छी होती है, यह आपके शरीर में यूरिक एसिड के स्तर को भी नियंत्रित करती है. जो आपकी इमयूनिटी को बढ़ाने में मदद करती है. मूंग की दाल में पाया जाने वाला विटामिन सी और बी 6 भी कई संक्रामक रोगों के खतरे को कम करने के लिए जाना जाता है.

Weight Loss: वजन और पाचन के लिए फायदेमंद है काली मिर्च, लौंग का पानी!mq01qi78

मूंग दाल और वजन कम करनाः

मूंग की दाल प्लांट बेस्ड प्रोटीन और फाइबर का खजाना है, जो आपके पेट भरने और आपको अधिक खाने से रोकने का काम करती है. यह कैलोरी को बढ़ने से रोकता है. कैलोरी की बात करें तो मूंग दाल का सूप एक अच्छा लो कैलोरी ड्रिंक है. जो विटामिन और फाइबर जैसे ए, बी, सी, ई के के गुणों की खान है. ये कोलेस्ट्रॉल और हार्ट के लिए भी अच्छा माना जाता है. 

मूंग दाल का सूप कैसे बनाएं? 

सामग्री:

1 कप मूंग दाल
1/2 कप प्याज, कटा हुआ
2 लहसुन कली, कटी हुई
आधा इंच अदरक
1 चम्मच काली मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच हिंग
1/2  चम्मच घी
 

विधिः

1. प्रेशर कुकर में एक कप भीगी हुई मूंग दाल (आधा घंटा पहले भीगी हुई डालें)

2. एक कप कटा हुआ प्याज और 3 बारीक कटी हुई लहसुन कली डालें.

3. फिर आधा इंच अदरक डालें.

4. अब मसाला, एक चम्मच काली मिर्च पाउडर, आधा चम्मच हिंग, स्वाद के लिए नमक.

5. आधा चम्मच घी डालें. 

6. आवश्यकतानुसार पानी और नमक डालें. यदि आप इसे अधिक पानीदार बनाते हैं, तो यह पचाने में आसान होगा.  

7. 8-10 मिनट तक प्रेशर कुक करें. 

8. नींबू का रस और ताजी कटी हुई धनिया पत्ती के साथ सर्व करें. 

इस सूप को घर पर बनाने की कोशिश करो और टेस्टी सूप के मजे लें.  

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.

फूड की और खबरों के लिए जुड़े रहें

Curd For Health: दही खाना स्वास्थ्य के लिए के फायदेमंद ही नहीं नुकसानदायक भी!

Sugar Health Effects: हेल्थ के लिए खतरनाक हो सकता है मीठे का अधिक इस्तेमाल!

Home Remedies: स्प्लिट एंड्स दो मुंहे बालों से छुटकारा पाने के लिए अपनाएं ये घरेलू नुस्खे!

Listen to the latest songs, only on JioSaavn.com

Indian Cooking Tips: जब भी हो मीठा खाने का मन फटाफट नारियल और ब्रेड से बनाएं ये टेस्टी बर्फी

Post-Workout Nutrition: फास्ट मसल्स रिकवरी के लिए इन 5 फूड्स का सेवन करें

Comments

NDTV Food Hindi से जुड़े अन्य अपडेट लगातार हासिल करने के लिए हमें Facebook पर ज्वॉइन और Twitter पर फॉलो करें... साथ ही पाएं ताजा फूड खबरें , चटपटे जायके, हेल्थ टिप्स, ब्यूटी के कारगर नुस्खे और टिप्स और फूड एंड ड्रिंक से जुड़ी खबरें भी.

Advertisement
ताजा लेख
Advertisement