खास बातें
- हम विभिन्न सब्जियों पकौड़े बना सकते हैं.
- मानसून में पकौड़े खाने का अपना अलग ही मजा है.
- चाय और पकौड़ों का कॉम्बिनेशन हमेशा बेस्ट लगता है.
मानसून के मौसम का भी अपना एक अलग ही मजा है खिड़की के पास बैठकर बारिश की बूंदों को देखना और एक कप गरमागरम चाय के साथ आपका मनपसंद स्नैक्स हो. अब जब फेवरेट स्नैक्स की बात हो रही है तो हर किसी की चॉइव्स अलग हो सकती है. आपमें से किसी को समोसा पसंद हो सकता है तो क्रिसी को ब्रेड पकौड़ा. मानसून के दौरान पकौड़ा एक ऑल टाइम फेवरेट स्नैक्स के रूप में बेहद ही पॉपुलर है. एक कप गरम चाय के साथ गरमागरम पकौड़ों का कॉम्बिनेशन हमेशा बेस्ट होता है. अगर गौर करें तो हमें पकौड़ों की विभिन्न वैराइटी देखने को मिलती है.
प्याज, आलू, गोभी, पालक और पनीर किसी भी चीज के पकौड़े बना सकते हैं. लेकिन क्या कभी आपने चीज पकौड़ा के बारे में सुना है. जी हां आपने एकदम सही सुना है हम आपके लिए मजेदार चीज पकौड़ा की रेसिपी लेकर आए हैं, अब तक आपने चीज का इस्तेमाल सैंडविच, पिज्जा और टोस्ट बनाने के लिए किया होगा. मगर आप एक चीज लवर हैं तो आपको यह टेस्टी चीज पकौड़ा रेसिपी जरूर ट्राई करनी चाहिए. अगर आपको ऐसा लग रहा है कि इसे बनाना काफी मुश्किल काम है तो ऐसा बिल्कुल भी नहीं है. चीज पकौड़ा की इस बेहतरीन वीडियो को एनडीटीवी फूड ने अपने यूट्यूब चैनल पर पोस्ट किया है जिसे आप स्टेप बाइ स्टेप फॉलो कर सकते हैं.
जब कुछ न बनाने का मन करें तो ट्राई करें भुना मसाला मिर्च की सब्जी- Recipe Video Inside
कैसे बनाएं चीज पकौड़ा | चीज पकौड़ा रेसिपी:
1. एक बाउल लें, उसमे बेसन, नमक, लालमिर्च, मेथीदाना, हींग, हल्दी और तिल डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
2. अब जरूरत के मुताबिक पानी डालकर एक सही स्थिरता वाला बैटर तैयार करें.
3. चीज क्यूब्स को चकौर पीस में काटकर अलग रख लें.
4. गैस पर कढ़ाही में तेल गरम करें.
5. बैटर लें और इसमें चीज क्यूब्स को डालकर मिलाएं और एक एक क्यूब्स को डालकर पकौड़े बनाएं.
6. इन्हें गोल्डन क्रिस्पी होने तक फ्राई करें और अपनी पसंदीदा डीप और चटनी के साथ सर्व करें.
चीज पकौड़ा रेसिपी का पूरा वीडियो यहां देखें:
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