अनिता शर्मा | Updated: May 24, 2019 12:09 IST
ACV में मौजूद एसिड आपके पेट को काफी देर तक भरा हुआ महसूस कराते हैं.
Apple Cider Vinegar Health Benefits: सेब का सिरका सेहत से जुड़े अपने फायदों के लिए खूब जाना जाता है. हो सकता है कि आप भी यह सोचते हों कि आखिर सेब का सिरका होता क्या है और सेब का सिरका कैसे बनता है. तो हम आपको बता दें कि यह भी एक तरह का सिरका ही है जिसमें साइडर मुख्य हिस्सा होता है. यह सेब को निचोड़ कर उसके लिक्विड से बनाया जाता है. तो फर्मेंटेशन के बाद जो सिरका बचता है उसे ही सेब का सिरका या ए.सी.वी कहा जाता है. इतना ही नहीं ऑर्गेनिक और पैश्चराइज्ड रूप में इसे एप्पल साइडर विनेगर विद मदर कहा जाता है.
सेब के सिरके के फायदे (Apple Cider Vinegar Benefits in Hindi): हमारे घरों में सेब का सिरका (Apple Cider Vinegar For Weight Loss) आम तौर पर देखने को मिलता है. इसकी वजह है इससे मिलने वाले फायदे. और अगर यह आपके घर में नहीं है तो यकीनन इस स्टोरी को पढ़ने के बाद आप भी घर में एक बोतल सेब का सिरका जरूर लाकर रखेंगे. एक तो यह खाने का स्वाद बढ़ाता है और इसमें गुण भी कई होते हैं.
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तो चलिए एक नजर देखते हैं सेब के सिरके के उन फायदों और गुणों पर जो आपके वजन कम करने के गोल को पूरा करने में करेंगे आपकी मदद-
1. कम कैलोरी (Low Calorie Drink)
जी हां, सेब का सिरका एक लो कैलोरी ड्रिंक साबित होगा. 100 ग्राम apple cider vinegar में करीब 22 कैलोरी होती हैं. इसका यह मतलब हुआ कि यह वजन कम करने के आपके गोल में काफी मददगार हो सकता है. रोज सुबह खाली पेट एक गिलास पानी में एक चम्मच ACV मिलाकर पीने से आप अपना बैली फैट भी कम कर सकते हैं.
2. फैट होगा बर्न (Fat Accumulation)
एक स्टडी के अनुसार सेब के सिरके का नियमित सेवन मेटाबॉलिजम को अच्छा कर सकता है और यह ओबेसिटी (obesity) यानी मोटापे से भी छुटकारा दिला सकता है.
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Apple cider vinegar for weight loss: ACV में मौजूद एसिड आपके पेट को काफी देर तक भरा हुआ महसूस कराते हैं.
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3. पेट रहेगा भरा-भर
Journal of Clinical Nutrition में छपी एक स्टडी के अनुसार ACV में मौजूद एसिड आपके पेट को काफी देर तक भरा हुआ महसूस कराते हैं. इससे आप ज्यादा खाते नहीं और कैलोरी इनटेक कम होता है. यह आपकी क्रेविंग को भी कंट्रोल करने का जरिया हो सकता है. और इसी तरह आप कम कर सकते हैं कई किलो वजन कम.
4. ब्लड शुगर हो नियंत्रित (Manages Blood Sugar Levels)
शोधों में यह बात साबित हुई है कि सेब का सिरका (apple cider vinegar) ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मददगार होता है. खास तौर पर हाई मील यानी कुछ भारी खाने के बाद या ज्यादा कार्बस ले लेने के बाद.
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Apple cider vinegar for weight loss: यह गले में खराश पैदा कर सकता है. इसकी मात्रा तय करते समय सावधानी बरतें.
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नोट: हालांकि सेब का सिरका वजन कम करने में काफी मददगार है. लेकिन फिर भी वजन कम करने से जुड़ी किसी भी रेमिडी या नुस्खे को इस्तेमाल करने से पहले आपको अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लेनी चाहिए.
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