ह्युस्टन: मोटापे से परेशान लोग अपने खाने में कुछ भी लेते हैं। बिना यह सोचे कि उनके द्वारा खाया गया खाना उन्हें कितना अस्वस्थ रखेगा। वहीं पतले लोग, हर समय अपने खाने पर नज़र रखते हुए पौष्टिक और स्वास्थ्य से भरा भोजन लेना पसंद करते हैं। मोटापे से परेशान लोग अगर डाइटिंग कर रहे हैं और उनका वज़न नहीं घट रहा है, तो संभव है कि वे गलत तरीके का इस्तेमाल कर रहे हैं।
अमेरिका की बायलर यूनिवर्सिटी की मेरेडिथ डेविड ने बताया कि “हमारे शोध के अनुसार अपनी पसंद के भोजन का त्याग करने का नियम बनाने की जगह, उन्हें अपनी पसंद के स्वस्थ भोजन को अपनाना चाहिए”। डेविड का कहना है कि “ खुद को अपनी पसंद के भोजन से रोकने वाले लोग अपना वज़न कम करने में असफ़ल रह सकते हैं”। इसलिए वे अगर अपनी पसंद का स्वस्थ भोजन चुनते हुए वज़न कम करेंगे, तो ऐसा करने में इन्हें सफलता प्राप्त होगी। डेविड द्वारा बताए गए आंकड़ें दिखाते हैं कि आमतौर पर ऐसे लोग अपने लक्ष्य प्राप्त करने में अधिक सफल होते हैं जो अपने भोजन में अपनी पसंद के स्वस्थ व्यंजन को शामिल करते हैं और अस्वस्थ व्यंजनों का त्याग करते हैं।
(इनपुट्स भाषा से)