Bear Grylls को क्यों लगता है कॉकटेल से 'डर', पढ़ें 4 मजेदार कॉकटेल रेसिपी
NDTV Food | Updated: July 06, 2018 09:45 IST
एडवेंचर शो Man vs Wild Show 'मैन वर्सेज वाइल्ड' के होस्ट बेयर ग्रिल्स (Bear Grylls) का कहना है कि उन्हें कॉकटेल पार्टियां ऊंचे-ऊंचे पहाड़ों और जंगलों से कहीं ज्यादा डरावनी लगती हैं. ग्रिल्स ने कहा कि मैं कॉकटेल पार्टियों को लेकर बहुत बुरा हूं वास्तव में मुझे ये पार्टियां उन बड़े पहाड़ों या जंगलों की तुलना में अधिक डरावनी लगती हैं. मैं खारे पानी में मगरमच्छ के साथ भी बहुत सतर्क रहता हूं.
ब्रिटिश टेलीविजन प्रस्तोता 'मैन वर्सेज वाइल्ड' शो से काफी प्रसिद्ध हुए थे.
उन्होंने कहा कि माउंट एवरेस्ट पर चढ़ाई उनके लिए गर्व का पल था.
ग्रिल्स कहते हैं, "मुझे लगता है कि एवरेस्ट बहुत खास था. यह सपने के सच होने जैसा था. हमने चार लोगों को खो दिया था. मैंने बहुत समय तक इसका सपना देखा था और यह अनुभव मेरे लिए जीवन की यात्रा जैसी थी."
बहरहाल ग्रिल्स को तो कॉकटेल पार्टी पसंद नहीं पर आपकी कॉकटेल पार्टी को ऑसम बनाने के लिए एक नजर ऐसी मजेदार कॉकटेल्स पर जो आप तैयार कर सकते हैं घर पर ही-
मैंगो कॉकटेल
मुंबई, ब्लू फ्रॉग में परोसी जाने वाली यह एक ऐसी कॉकटेल है, जिसे अब आप अपने घर पर बहुत ही आसानी से बना सकते हैं. इसके लिए आपको सिर्फ वोडका, नींबू का रस, मिंट की पत्ती और आम के गूदे की जरूरत है.
सामग्री
60 मि. ली. वोडका
60 ग्राम फ्रेश मैंगो
छह-आठ मिंट की पत्ती
एक इंच बड़ी फली अदरक
20 मि. ली. खट्टा-मीठा सिरप
15 मि. ली. नींबू का रस
एक (गार्निशिंग के लिए) मिंट
विधि
1.सबसे पहले वोडका, आम, मिंट की पत्ती, अदरक, नींबू का रस, खट्टा-मीठा सिरप और बर्फ को एक साथ पीस लें.2.अच्छी तरह पीस लेने के बाद इसे मार्गरीटा ग्लास में डालकर ऊपर से मिंट रखकर सर्व करें.
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हबीबी रेसिपी (Habibi Recipe)
गुलाब की खुशबू वाला मिलिड ईस्ट एंड इंडिया फ्लेवर लिए यह ड्रिंक जिसका नाम हबीबी है वैलेंटाइन डे के लिए परफेक्ट है. इस कॉकटेल को आप स्ट्रॉबेरी तिरामिसू के साथ सर्व कर सकते हैं. इसे बनाना बेहद ही आसान है.
हबीबी की सामग्री
100 ml (मिली.) रोज़ ग्रेनाचे
50 ml (मिली.) रोज़ लिकर
50 ml (मिली.) ग्रेप सोडा
एक मुट्ठी बैज़ल
2 नाशपाती, कटा हुआ
3-4 अंगूर
5-6 गुलाब की पत्तियां
विधि
1.बैज़ल की पत्तियों, गुलाब की पत्तिया, अश्वगंधा और नाशपाती के टुकड़ों को रोज़ लिकर के साथ मिलाएं.
2.इसमें बर्फ, रोज़ वाइन डालें और अच्छे से मिलाएं.
3.अब इस मिश्रण को ग्रेप सोडा के साथ मिलाएं.
4.एक्ट्रा रोज़ लिकर की छोटी बोतल के साथ सर्व करें.
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मार्टिनी को ग्रे गूज़
मार्टिनी को ग्रे गूज़ (वोडका ब्रांड), खरबूजा और बहुत से बर्फ के साथ मिक्स करके बनाया जाता है.स्मोक्ड मेलन मार्टिनी की
सामग्री
60 ml (मिली.) ग्रे गूज
आठ फांक खरबूजा
कुछ पत्ते ताजा पुदीना
विधि
1.इन सभी चीजों को बर्फ के साथ पीस लें और मार्टिनी ग्लास में दो बार छानकर निकाल लें.
2.पुदीने से सजा कर सर्व करें.
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स्मोक्ड सिनमन रेसिपी (Smoked cinnamon Recipe)
यह रिफ्रेशिंग कॉकटेल द बियर कैफ ने सिनमन सिरप, एप्पल जूस और विस्की से तैयार किया है. इसे सुलगती हुई दालचीनी स्टिक के साथ पुराने स्टाइल के ग्लास में बर्फ डालकर सर्व किया जाता है.
सामग्री
20 ml (मिली.) सिनमन (दालचीनी) सिरप
40 ml (मिली.) एप्पल जूस
40 ml (मिली.) विस्की
विधि
1.एक पुराने स्टाइल का ग्लास ले और इसमें बर्फ के साथ 20 ml सिनमन सिरप डालें.
2.40 ml एप्पल जूस और 40 ml विस्की डालें.
3.अच्छे से मिलाएं.4.गार्निशिंग के लिए एक दालचीनी स्टिक लें और लाइटर की मदद से उसे जला लें.
(उसे पूरी तरह जलाना नहीं सिर्फ धुआं उठाना है.)
5.धुएं वाली दालचीनी स्टिक को ड्रिंक में डालें और सर्व करें.
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