Indian Cooking Tips: बचे हुए चावल से कैसे बनाएं? टेस्टी गुजराती मसाला राइस रेसिपी

_{Gujarati Masala Rice: इसे पकाने के लिए सिर्फ 20/30 मिनट का समय ही लगता है}

Indian Cooking Tips: महीने-महीने के लॉकडाउन ने एक बात जो हमें सिखाई है, वह हमारे घर पर मौजूद हर चीज का इस्तेमाल करना फूड इंग्रीडिएंट उनमे से एक है. हमने लोगों को कम से कम सामग्री के साथ स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करते और कम से कम खाना बर्बाद करते देखा है. इसके साथ वे और रचनात्मक हो गए और रेफ्रिजरेटर में बचे हुए भोजन को स्वादिष्ट बनाने में. खासकर चावल, दाल और सब्जी को कुछ ने बचे हुए चावल के साथ रोटी और चीला तैयार किया, जबकि दूसरों ने दाल तड़का के साथ स्वादिष्ट टिक्कियां बनाई कई लोगों को बचे हुए सब्ज़ियों के साथ पराठा, सैंडविच भी बनाते देखा गया. इन व्यंजनों के लिए आपको बस कुछ मसालों और मसालों की कल्पना और समझदारी के साथ इनका उपयोग करना होगा.

हम आपके लिए एक ऐसी स्वादिष्ट रेसिपी लेकर आए हैं, जिसे आप अपने बचे हुए चावल के साथ आसानी से बना सकते हैं. यह गुजराती स्टाइल का मसाला चावल है. यह एक शाकाहारी भोजन का पॉट है जो गुजराती पुलाव जैसा बनाया जाता है. इसे आप बहुत आसानी से अपने व्यस्त समय में एक अच्छे पकवान बना सकते हैं.

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इस रेसिपी की कई वैरायटी है जो हम आपके लिए लेकर आए हैं. इसे पकाने के लिए आपको सिर्फ 20/30 मिनट का समय ही लगेगा.

गुजराती स्टाइल मसाला चावल बनाने की रेसिपी:

मसाला चावल बनाने की सामग्री:

पका हुआ चावल- 2 कप
आलू- 1 कप (छोटे क्यूब्स)
गाजर, मटर, बीन्स आधा कप
घी 2 बड़े चम्मच
हरी इलायची 2
लौंग 3-4
दालचीनी 1 छड़ी
हल्दी पाउडर आधा चम्मच से कम
लाल मिर्च पाउडर आधा चम्मच
हिंग आधा चम्मच
जीरा आधा चम्मच
गरम मसाला पाउडर आधा चम्मच
नींबू का रस स्वादानुसार
नमक स्वादानुसार

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