सुपरफूड है बाजरा, वजन बढ़ाना है तो डाइट में करें शामिल, यहां हैं रेसिपी...

इस बात का खास ध्यान रखना चाहिए कि बाजरा गर्म होता है जिस वजह से इसका गर्मियों में ज़्यादा इस्तेमाल न करके संतुलित मात्रा में ही इस्तेमाल करना चाहिए.

एनडीटीवी  |  Updated: May 23, 2018 10:26 IST

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Ingredients Pearl millet: benefits for weight gain, how to eat Pearl millet for good health

बाजरे के इस्तेमाल से बढ़ाएं वज़न

बाजरे की रोटी और सरसों का साग सुनकर किसके मुंह में पानी नहीं आए. बाजरे की रोटी अक्सर सर्दियों में खाई जाती है. लेकिन इसे गर्मियों में भी खाया जा सकता है. अगर आप जिम कर रहे हैं या अंडरवेट हैं और वजन बढ़ाना चाहते हैं. बाजरे में अंदर मैग्नीशियम, कैल्शियम, मैग्नीज, ट्रिप्टोफेन, फास्फोरस, फाइबर, विटामिन बी और एंटीआक्सीडेंट होते हैं. यह सभी एक साथ आपके शरीर के लिए बहुत जरूरी हैं. इस बात का खास ध्यान रखना चाहिए कि बाजरा गर्म होता है जिस वजह से इसका गर्मियों में ज़्यादा इस्तेमाल न करके संतुलित मात्रा में ही इस्तेमाल करना चाहिए. 
 

बाजरे के फायदे- 
  • बाजरे की रोटी हड्डियों की मज़बूती के लिए भी ज़रूरी होती है.
  • बाजरा आसानी से पच जाता है, तो यह आपके पेट के लिए भी अच्छा है.
  • बाजरा आपके मष्तिष्क को भी स्वस्थ्य रखता है.
  • हार्ट अटैक और सिरदर्द से भी ये आपको दूर रखता है.
  • बाजरे में मौजूद विटामिन बी 3 शरीर में मौजूद कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को भी कम करने में मदद करता है.
  • बाजरे के डाइट में इस्तेमाल से मधुमेह का खतरा भी कम होता है.
  • बाजरे में मौजूद फाइबर से कैंसर का ख़तरा भी कम होता है.
 
bajra flour

वजन बढ़ाने के लिए आजमाए बाजरे का चूरमा
अगर आप वज़न बढ़ाना चाहते हैं, तो बाजरे से बना चूरमा ट्राई करें. इसके लिए आपको बाजरे की रोटी बनानी होगी, आधा कटोरी देसी घी और स्वाद के अनुसार गुड़ लेना होगा. आप चाहें तो चीनी भी ले सकते हैं. बाजरे की गर्म रोटी में घी और गुड़ ड़ालकर उसे रख दें जरा सी ठंडी होने पर इसे मैश कर लें. इसे ताजा ताजा दूध के साथ खाएं. ऐसे 4 फल जो हैं कैल्शियम से भरपूर...

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बाजरे की स्पेशल रोटी
वजन बढ़ाने के उद्देश्य से अगर आप बाजरे को अपनी डाइट में शामिल करने जा रहे हैं, तो आप बाजरे की आलू वाली रोटी बना सकते हैं. बाजरे की रोटी स्वादिष्ट तो होती ही है साथ ही यह आसानी से पच भी जाती है. वजन बढा़ने के लिए आप इसे लंच या डिनर में शामिल करें. 

तो अगर आप वजन बढ़ाना चाहते हैं तो इसे ट्राई करें और हमें बताएं इसके परिणामों के बारे में. 

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