Kitchen Tips: किचन को साफ रखना बहुत महत्वपूर्ण है.
खास बातें
- किचन के बर्तनों को धोकर ही दोबारा प्रयोग करें
- एफएसएसएआई के अनुसार किचन को साफ रखना बेहद जरूरी
- कोविड-19 महामारी में सबसे जरूरी है साफ-सफाई से रहना
Covid-19: कोरोनावायरस महामारी ने खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता को सबसे आगे लाकर रख दिया है. इन दिनों का सबसे अधिक महत्वपूर्ण है स्वच्छ और सुरक्षित भोजन की प्रथाओं को बनाए रखना. इस तरह से लोग केवल भरोसेमंद स्रोतों से ही अपने खाद्य उत्पादन को खरीदना पसंद कर रहे हैं, उपज की गुणवत्ता पर कोई समझौता किए बिना. हालांकि, ऐसे कई तरीके हैं जो कि रसोई का स्थान भी संक्रमण का एक स्रोत साबित हो सकता है. भोजन को दूषित होने से बचाने के लिए घर में सतहों को कीटाणुरहित और साफ रखना भी उतना ही महत्वपूर्ण है. जितना हम खुद को और खाने को रखते हैं.