खास बातें
- लौकी की बर्फी खाने में बहुत ही स्वाद लगती है.
- हर मिठाई का अपना एक अलग स्वाद और मजा होता है.
- लौकी को दूधी भी कहा जाता है.
भारत में हर खुशी का मौका मिठाई के बिना अधूरा माना जाता है. पूजा से लेकर जन्मदिन हो या फिर शादी हर उत्सव में मिठाई को महत्वपूर्ण माना जाता है, और शायद यही वजह है कि यहां आपको मिठाई की एक लंबी लिस्ट दिखाई देती है जिसमें से अपनी पसंद की मिठाई को चुन पाना काफी मुश्किल होता है. हर मिठाई का अपना एक अलग स्वाद और मजा होता जो एक को दूसरी से अलग और बेहतर बनाता है. जैसे कि हम सभी जानते हैं इन दिनों लॉकडाउन चल रहा है और अपने घरों से बाहर नहीं निकल पा रहे हैं तो कई बार हमारा मन मीठा खाने का होता है मगर फिर भी हम अपनी पसंद की मिठाई का मजा नहीं ले पा रहे हैं. तो अब आप इस बात की टेंशन लें क्योंकि हम आपके लिए लाए हैं, बेहद ही कम सामग्री से बनने वाली स्वादिष्ट लौकी की बर्फी की रेसिपी.