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Happy Chocolate Day 2020: घर पर अपने हाथों से बनाएं चॉकलेट पार्टनर होगा इंप्रेसचॉकलेट बनाने की विधि : आपका चॉकलेट खाने को बेताब हो रहे हों लेकिन आपका घर से बाहर जाने का मन नहीं कर रहा हो तो आप घर पर ही चॉकलेट बना सकते हैं. आज हम आपको कुछ ऐसी आसान विधि बता रहे है जिसे अपनाकर आप खुद घर में स्वादिष्ट चॉकलेट बना सकते हैं और उसको सबके साथ बांट सकते हो.
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सामग्री (Ingredients) :
1. 1/3 (पौना) कटोरी फ्रेश मक्खन (Fresh Butter)
2. 11/4 (सवा) कटोरी पीसी शक्कर
3. 2 कटोरी दूध पाउडर (Milk Powder)
4. 1/2 ( आधा ) कटोरी बौर्नवीटा (Baurnavita)
5. 1/2 (आधा) कटोरी कोको पाउडर (Cocoa Powder)
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विधि (recipes) :
स्टेप 1 : सबसें पहले आप बौर्नवीटा, दूध पाउडर और कोको पाउडर लेकर उसे मिक्सी में डालें और इसे अच्छी तरह से पीस लें. ताकि तीनों अच्छे से मिक्स हो जाएं.
स्टेप 2 : उसकें बाद आप कढ़ाई को गर्म करके उसमें मक्खन डालें और जब तक वो अच्छी तरह पिंघल ना जाएं आप उसे हिलाते रहें.
स्टेप 3 : मक्खन के पिघलने के बाद आप इसमें पीसी हुई शक्कर डाल दें और फिर आप इसमें बौर्नवीटा, दूध पाउडर और कोको पाउडर का मिक्स किया हुआ पाउडर डालकर इसे अच्छे से मिलायें.
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Happy Chocolate Day 2020: घर पर बनी चॉकलेट से साथी को दें स्पेशल गिफ्ट स्टेप 4 : जब यह पेस्ट गिला या गाढ़ा होने लगे, तब इसे अच्छे से 2 मिनट तक फेटे और फिर घी लगी हुई थाली में डालकर जमा दें.
स्टेप 5 : इसके बाद अप चॉकलेट को कुछ देर के लिए ठंडा होने और जमने के लिए छोड़ दें. लगभग 15 से 20 मिनट में आपकी चॉकलेट सही आकर लेकर तैयार हो जायेगी.
स्टेप 6 : आप चॉकलेट को छोटे-छोटे पीस में काट लें और सभी के साथ स्वादिष्ट चॉकलेट का मजा लें.
इस तरह से आप अपने घर में ही चॉकलेट बना सकतें है और अपनें पार्टनर को खुश कर सकतें है. इस विधि से आप आसानी से और टेस्टी चॉकलेट बना सकती है.
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