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Carb refeeding: असल में कार्ब रिफीडिंग लो कार्ब डाइट के बाद या इस दौरान आपके मील में फिर से काबर्स को जोड़ने का जरिया है. कार्ब रिफीडिंग की यह परिभाषा उसे चीट डे के रूप में दिखा सकती है. जिसका मतलब यह निकाला जा सकता है कि आप इस दौरान अपने फूड लव को भूलने के बजाए उसमें डूब सकते हैं. इस दौरान आप अपने फेवरेट मील जैसे पीजा, पास्ता या चीज बर्गर खा सकते हैं. लेकिन ऐसा भी नहीं है. हां, चीट डे और कार्ब रिफीडिंग में फर्क (Difference between carb refeeding and cheat days) है. कुछ लोग दोनों के हक में बात कह सकते हैं, लेकिन कार्ब रिफिडिंग चीट डे से कहीं बेहतर फैट लॉस (fat loss) ऑप्शन हो सकता है.
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कार्ब रिफीडिंग बनाम चीट मील | Carb Refeeding Vs Cheat Meals On A Low Carb Diet
दोनों कार्ब रिफीडिंग (Carb refeeding) और चीट मील (cheat meals) उद्देश्य आपकी लो कार्ब डाइट को लंबा खींचन के लिए किया जाता है. लेकिन ये दोनों आहार व्यायाम विभिन्न लाभों और विभिन्न परिणामों के साथ आते हैं. कार्ब रिफ़ीडिंग एक प्रक्रिया है, जो हार्मोन लेप्टिन को लक्षित करती है, जबकि चीट डे डोपामाइन को लक्षित करता है. लेप्टिन एक हार्मोन है, जो शरीर में भूख और तृप्ति के स्तर को नियंत्रित करता है. वहीं, डोपामाइन खुशी हार्मोन के एक वर्ग से संबंधित है, जो तनाव को कम करने और हमारे मनोदशा को बढ़ाने के लिए है. यही कारण है कि एक बार में अपने आहार में चीट मील शामिल कर आपको अच्छा लगता है.
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Low Carb Diet: आपको कार्ब रिफीडिंग को चुनना चाहिए न कि चीट मील को.
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जब आप फैट लॉस करने के प्रक्रिया में होते हैं, तो आपको कार्ब रिफीडिंग को चुनना चाहिए न कि चीट मील को. ऐसा इसलिए क्योंकि सही मैक्रोन्यूट्रिएंट्स पर ध्यान देकर ही आप शरीर की जरूरतों को भी पूरा कर पाएंगे. कार्ब रिफीडिंग का एक और फायदा यह है कि यह आपके कम मांसपेशियों वाले ग्लाइकोजन स्टोर को बढ़ावा देता है, जो लंबे समय तक कम कार्ब आहार के दौरान प्रभावित होते हैं. दूसरी ओर, एक चीट मील वसा में समृद्ध है और आपके फैट लॉस प्लान में बाधा डाल सकता है. भोजन से वसा आपके शरीर में जमा हो सकती है और आपकी अब तक की मेहनत को प्रभावित कर सकती है.
तो अगर आप लो कार्ब डाइट पर हैं, तो जरूरी है कि आप समझदारी से कार्ब रिफीडिंग डे चुनें बजाए के चीट मी के. इससे जुड़े सुझावों के लिए अपने डाइटिशन से मिलें.
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