High-Protein Indian Dinner: जो लोग वजन कम (Weight Loss) करने की कोशिश कर रहे हैं उनके लिए स्वस्थ, पोषक तत्वों से भरपूर आहार (Nutrient Diet) और वजन के बीच संतुलन बनाए रखना एक चुनौती है, और अगर आप तली (Fried) हुई सभी चीजें पसंद करते हैं, तो वजन घटाना (Weight Loss) और भी मुश्किल है. आपने कई लोगों से सुना होगा कि तेल भोजन में स्वाद लाता है. गहरे तले हुए मसाले (Deep-Fried Masalas) और टिक्का हमारे स्वाद पर कब्जा कर सकते हैं लेकिन यह लंबे समय में हमारे स्वास्थ्य पर भी गहरा असर डाल सकते हैं. प्रोटीन, मांसपेशियों (Muscle) को बनाने और उन्हें हेल्दी बनाए रखने के लिए जरूरी होता है. प्रोटीन (Protein) सबसे जरूरी पोषक तत्वों में से एक है जिसे रोजाना अपने आहार (Diet) में शामिल करना चाहिए. एक हाई-प्रोटीन इंडियन डिनर (High-protein Indian Dinner) करना कठिन काम नहीं है, रोटी के साथ परोसा गया चिकन करी (Chicken Curry) या दाल भोजन के लिए एकदम सही है.
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चिकन और मछली को प्रोटीन के सबसे अच्छे मांसाहारी (Non-Vegetarian) स्रोतों में से एक माना जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप बिना तेल के भी स्वादिष्ट चिकन करी (Chicken Curry) बना सकते हैं. यहां हमारे पास 3 हाई-प्रोटीन इंडियन डिनर रेसिपी (Indian Dinner Recipe) हैं, जो आप घर पर बिना किसी तेल (Oil) के उपयोग के आजमा सकते हैं.
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बिना तेल के तैयार किए गए 3 हाई प्रोटीन वाले भारतीय व्यंजन
1. मुर्ग मलाईवाला (Murgh Malaiwala)
यह डिश एक क्लासिक पारंपरिक चिकन करी की तरह लग सकती है, लेकिन इसे किसी भी तरह के घी या तेल में नहीं बनाया जाता है. यह ऑइल फ्री होता है. फिर भी स्वाद ओह-इतना स्वादिष्ट है! चिकन ड्रमस्टिक के साथ मसाले के एक सरणी में इसे गर्म मसाला और दूध में पकाया जाता है. जब मुर्ग मलाईवाला को अमीरों की तरह बनाना है तो इसे बादाम के साथ गार्निश किया जाता है. डिश की रेसिपी के लिए लिए यहां क्लिक करें.
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2. बिना तेल की फिश करी (Fish Curry Without Oil)
फिश और नारियल के स्वाद के साथ एक समृद्ध, स्वादिष्ट करी बिना तेल के भी बनाई जा सकती है. इसमें मिर्च और मसालों के साथ इमली और टमाटर की एक टिक्की के साथ पकाया जाता है, यहां एक मछली करी है जो काफी स्वादिष्ट है फिर भी इसे बनाने में किसी भी तरह के तेल का इस्तेमाल नहीं किया गया है. रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.
3. बिना तेल का चिकन मसाला (Chicken Masala Without Oil)
एक नींबू का स्वाद, तीखे मसाले, स्वादिष्ट दही के साथ एक चिकन रेसिपी वह भी बिना किसी तेल के आप अंदाजा लगा सकते हैं कितना बेहतरीन होगा. एक पौष्टिक भोजन के लिए चावल के साथ इसे खाएं! रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.
इन टिप्स के साथ घर पर बनाएं सुपर सॉफ्ट चिकन टिक्का
तो अगर आप वाकई फूडी हैं तो इन इंडियन करी को अपनी हाई प्रोटीन डाइट में शामिल करें. साथ ही अपने डिनर को और भी स्वादिष्ट और हेल्दी बनाएं. इन रेसिपी को घर पर ट्राई करें और हमें कॉमेंट में लिखकर बताएं आपको कैसी लगीयह रेसिपी.
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