Navratri 2020: एनर्जी और एंटीऑक्सीडेंट के गुणों से भरपूर है कुट्टू का हलवा, यहां जानें विधि

_{कुट्टू के आटे में प्रोटीन अच्छी मात्रा में पाया जाता है.}

Navratri 2020: इस नवरात्रि के मेनू में बहुत से स्पेशल फूड्स रेसिपी है जो सिर्फ त्यौहार और व्रत के समय ही खाने को मिलती है. नवरात्रि के व्रत में अनाज को नहीं खाया जाता है. व्रत के दौरान कुट्टू या सिंघाड़े के आटे से पूरी और रोटी, पराठा, टिक्की, गरी, चीला और इस तरह के रोज के खाने के लिए गेहूं के आटे की जगह इनसे बहुत से आइटम बनाएं जाते हैं. नवरात्रि में हम कुट्टू के आटे से विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्य प्रसादों को बना सकते हैं. कुट्टू के आटे में सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, जो हमें प्रोटीन देने के साथ जब हमारे शरीर को ऊर्जा की कमी महसूस होती है तो ये उसे भरने का काम करते हैं. इसके अलावा कुट्टू के आटे में फाइबर और इम्यूनिटी को बढ़ाने वाले एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर गुण पाए जाते हैं.

कुट्टू के आटे से बने व्यंजन में भरपूर मात्रा में अखरोट का स्वाद होता है. और ये उपवास के दिनों में हमें पूरे दिन भरा हुआ कराने के लिए काफी हैं. अगर आपको लगता है कि कुट्टू के साथ केवल रोटी और स्टेपल ही बनाया जा सकता है, तो यहां एक ऐसी रेसिपी है, जो आपको इस व्रत- स्पेशल स्वीट डिश का स्वाद कराने में मदद कर सकती है. कुट्टू का हलवा केवल मिठाई है जिसे आप अपनी मीठे क्रेविंग का मजा लेने के लिए बना सकते हैं. इस मीठे के कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं.

Navratri 2020: जानें कब है महानवमी का शुभ मुहूर्त और किस तरह करें कंजक पूजन