Edited By: Anita Sharma | Updated: May 06, 2020 14:48 IST
Quick and Easy Recipes: हो सकता है कि आप रोज-रोज इसी सवाल से परेशान हों कि आज खाने में क्या बनाया जाए. घर में कोई चीज किसी को पसंद आती है तो किसी को कुछ और. ऐसे में रोज खाना बनाते समय यह एक बड़ा सवाल होता है कि ऐसा क्या बनाया जाए जो सबको पसंद आए. तो इस बात का जवाब हम आपको दे रहे हैं. ऐसी 8 रेसिपी जो फटाफट बनेंगी भी और फटाफट खत्म भी होंगी.
अगर आप वहीं पुराना खाना खाकर बोर हो चुके हैं तो जनाब हम लेकर आएं हैं आपके लिए कुछ मजेदार रेसिपीज, जिन्हें ने केवल आप लंच बल्कि डिनर में भी ट्राई कर सकते हैं. उम्मीद करते हैं ये रेसिपीज आपके परिवार और दोस्तों को भी जरूर पसंद आएंगी.
दाल पालक तड़का: कुकर में 1 टी स्पून हींग, राई, जीरा, लौंग और दालचीनी का तड़का लगाएं. फिर 1 टेबल स्पून अदरक,लहसुन और हरी मिर्च डालें. फिर 1 कप प्याज, टमाटर डालकर पकाएं. अब स्वादानुसार लाल मिर्च, गर्म मसाला, हल्दी डालें. अब इसमें 1-1 कप मूंग दाल,पालक और नमक, नींबू डालें. 10 मिनट तक पकाकर सर्व करें.
राईस-सोया स्टिक्स: 1-1 कप चावल, सोया का आटा, 1-1 टी स्पून मिर्च, हल्दी, तिल, तेल, स्वादानुसार नमक को एक बाउल में डालकर आटा गूंथ लें. आटे को चकली प्रेस में डालकर स्टिक्स दबाकर निकालें. गर्म तेल में स्टिक्स् डालकर,करारा होने तक तल लें. तेल सोखने वाले कागज़ पर निकाल लें. ठंडा कर हवा बन्द डब्बे में रखें.
ज्वार बनाना शीरा: 1 टेबल स्पून घी में 1 कप ज्वार का आटा डालें और सुनहरा होने तक भुनें. 1 कप दूध डालकर इसे लगातार हिलाते हुए, धीमी आंच पर पकाएं, ध्यान रहे गांठें न पड़ें. अब पानी, 1 टेबल स्पून गुड़ मिलाकर लगातार हिलाते हुए, धीमी आंच पर 1 मिनट तक पका लें. आंच से उतारकर 1 कप कटा केला डालकर परोसें.