चैत्र मास में शुक्ल पक्ष की नवमी तिथि को रामनवमी का पर्व मनाया जाता है. इस दिन भगवान को प्रसाद के रूप में पंचामृत, श्री खंड, खीर या हलवे का भोग लगाया जाता है. राम जी के पूजन में दूध और घी का अहम स्थान होता है. यहां हम आपको ऐसे ही कुछ मीठे व्यंजनों की लिस्ट बताने जा रहे हैं. जिन्हें आप रावनवमी के अवसर पर बना सकते हैं.साबूदाना खीर बहुत ही लोकप्रिय है जिसे व्रत के दौरान खूब चाव से खाया जाता है. इसे बनाना बेहद आसान है. साबूदाने को दूध के साथ पकाया जाता है. दूध से बनी चीजें राम जी को बहुत ही प्रिय हैं.
Ram Navami Special Recipes: इन टेस्टी रेसिपीज के साथ राम नवमी के पर्व को करें सेलिब्रेट
साबूदाना खीर बहुत ही लोकप्रिय है जिसे व्रत के दौरान खूब चाव से खाया जाता है.
साबूदाना खीर की सामग्रीः
1 कप साबूदाना
1 लीटर दूध
1 ½ कप चीनी
4 इलायची
केसर
साबूदाना खीर बनाने की विधिः
कढ़ीब 15 मिनट के लिए साबूदाना को पानी में भिगोएं.
साथ ही दूध में चीनी और इलायची की फली डालकर उबालें.
इसके बाद उसमें साबूतदाना मिलाएं, थोड़ी देर बाद उसमें 1 कप पानी डालें और तब तक पकाएं जब तक साबूदाना फूल न जाए.
केसर को ¼ कप गर्म दूध में डालकर कढ़ीब 10 मिनट के लिए रख दें.
साथ ही इसमें कलर लाने के लिए हल्का फेटें और बनाए गए साबूतदाना मिक्सचर में डालें। गर्मा-गर्म सर्व करें.
इस तरह करें राम नवमी की पूजाः
रामनवमी पर प्रातः जल्दी उठकर स्नान आदि करने के बाद पीले रंग के स्वच्छ वस्त्र धारण करके व्रत का संकल्प करें.
अब एक लकड़ी की चौकी लें और उसके ऊपर लाल रंग का स्वच्छ कपड़ा बिछाएं.
यदि आपके पास राम सीता और लक्ष्मण सहित प्रतिमाएं हैं तो और भी शुभ है, चौकी पर राम दरबार या राम जी की प्रतिमा स्थापित करें.
अब गंगाजल छिड़कें, तिलक करें और चावलों से अष्टदल बनाएं.
अब अष्टदल के ऊपर तांबे का कलश रखकर उसपर चौमुखी दीपक जलाएं.
धूप दिखाएं और पुष्प अर्पित करें, भगवान राम की पूजा में कमल का फूल और तुलसी का प्रयोग अवश्य करें.
अब वहीं आसन पर बैठकर विष्णु सहस्त्रनाम या राम स्तोत्र का पाठ करें.
पाठ पूर्ण होने पर खीर, फल और मिष्ठान आदि का भोग लगाएं और रामलला की आरती करें.
इसके बाद भजन कीर्तन करते हुए दिन व्यतीत करें, शाम के समय घी का दीपक जलाएं और राम कथा सुनें.
राम नवमी मुहूर्तः
सुबह 11 बजकर 2 मिनट से दोपहर 01 बजकर 38 मिनट तकअवधि . 02 घंटे 36 मिनट
राम नवमी मध्याहन क्षण . दोपहर 12:20 बजे
नवमी तिथि शुरू होती है 12 बजकर 43 मिनट 21 अप्रैल, 2021
नवमी तिथि समाप्त होती है- 12 बजकर 35 पूर्वाह्न 22 अप्रैल, 2021
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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