खास बातें
- बहुत से सिंधी व्यंजन काफी लोकप्रिय हैं.
- थुम्म पटाटा स्वादिष्ट सब्जी है जिसे हरे लहसुन और आलू के साथ बनाया जाता है
- हरे लहसुन की वजह से इस सब्जी में एक अनोखा स्वाद आता है.
सिंधी व्यंजनों ने हमें कई स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ दिए हैं जो अब पूरे देश में लोकप्रिय हैं. लेकिन अभी और खोज की जानी बाकी है. हमने सिंधी व्यंजनों की सूची से एक और दिलचस्प रेसिपी ढूंढ निकाली है जो सभी का ध्यान अपनी ओर आकर्षित करने के लिए काफी है. थुम्म पटाटा एक स्वादिष्ट सब्जी है जिसे हरे लहसुन और आलू के साथ बनाया जाता है. हरे लहसुन की वजह से इस सब्जी में एक अनोखा स्वाद आता है तो इंडियन स्टाइल में बनने वाली आलू की सब्ज़ी को चखना एकदम लाजमी है. हम सभी अपनी रोजमर्रा की सब्ज़ियों में आलू के स्वाद से बहुत अच्छी तरह परिचित हैं, इसलिए यह सब्जी भी अलग नहीं है. कुरकुरे आलू के साथ हरे लहसुन का बेहतरीन स्वाद एक बहुत ही स्वादिष्ट कॉम्बिनेशन बनाते हैं जिसे रोटी, पराठा या किसी अन्य भारतीय रोटी के साथ पेयर किया जा सकता है.