1. सोया चंक्स को तब तक उबालें जब तक वे नरम और स्पंजी न हों. पानी में एक चम्मच नमक भी मिलाएं.
2. पानी को छान लें और चंक्स को दूसरे बाउल में डालें.
3. चंक्स को नियमित पानी से धोएं. और अतिरिक्त पानी को निकाले.
4. अब चंक्स में मैदा मिलाएं, इसके बाद चावल का आटा (वैकल्पिक)
3. स्वादानुसार नमक डालें, उसके बाद कुछ लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर अदरक लहसुन का पेस्ट.
6. इसके बाद कुछ दही मिलाएं. यह आपके मंचूरियन को अधिक कुरकुरा बनाने में मदद करता है.
7. तेल डालें और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं ताकि सभी चंक्स को अच्छी तरह से मिलाया जाए, 5 मिनट के लिए मैरिनेट करें.
8. एक पैन में थोड़ा तेल गर्म करें. सोया चंक्स को धीमी आंच पर भूनें. सुनहरा और कुरकुरा होने तक भूनें.
9. मंचूरियन सॉस के लिए, एक पैन में थोड़ा सा तेल गरम करें.
10. कटा हुआ लहसुन और अदरक मिलाएं, तेज आंच पर थोड़ी देर के लिए, फिर मिर्च डालें.
11. आधे मिनट के लिए प्याज़ और बेलपेपर डालें, आधे मिनट के लिए टॉस करें.
12. फिर कुछ टमाटर मिलाए. एक मिनट के लिए भूनें, 40 सेकंड के लिए ढक्कन को कवर करें.
13. कुछ टमाटर केचप, कुछ सोया सॉस या सेडवान सॉस मिलाएं. और अच्छी तरह मिलाएं.
14. लाल मिर्च और लहसुन का पेस्ट, स्वाद के अनुसार नमक, शुगर के साथ तो सावधान रहें.
15. सॉस के गाढ़ा होने तक एक मिनट के लिए थोड़ा पानी और सॉस डालें.
16. अंत में सोया चंक्स डालें, और मिलाएं ओवरकुक न करें. इसे हरी मिर्च के साथ गार्निश करके प्लेट पर ट्रांसफर करें.
अच्छे एक्सपीरियंस के लिए राइस के साथ सर्व करें.
रेस्टोरेंट स्टाइल की सोया मंचूरियन रेसिपी को यहां देंखेः
Frozen Food: उफ्फ् इतनी ठंड कि हवा में ही जम गए अंडा और नूडल्स, देखें वायरल फोटो
फूड की और खबरों के लिए जुड़े रहें.
Jerky Chicken Recipe: नाश्ते में चाहते हैं कुछ यूनिक और क्विक तो ट्राई करें जर्की चिकन स्नैक रेसिपी, यहां देंखे वीडियो
Protein-Rich Breakfast: सूजी और बेसन से तैयार करें नाश्ते के लिए यह मजेदार चीला- Recipe Inside
Benefits Of Strawberry: वजन घटाने और हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए स्ट्रॉबेरी का करें सेवन, जानें ये 6 शानदार लाभ!
Diabetes Breakfast: इन साउथ इंंडियन ब्रेकफास्ट रेसिपीज को अपने नाश्ते में करें शामिल
Glowing Skin Diet: मुलायम और मखमली स्किन के लिए इन 5 चीजों का करें सेवन!