नॉर्थ कैरोलीन स्टेट यूनिवर्सिटी के एक नए शोध में कुछ खाने और पीने के पदार्थों के बारे में पता चला है, जो कोरोनावायरस से बचने में हमारी मदद कर सकते हैं. टीम ने देखा कि फ़्लेवनॉल से भरपूर फूड्स में रासायनिक यौगिक जो नए कोरोनोवायरस कोशिकाओं में कुछ एंजाइमों की प्रतिकृति बनाने से रोक सकते हैं.
फ्रंटियर्स, पत्रिका में प्रकाशित इस अध्ययन में ग्रीन टी, चॉकलेट और मस्कैडिन अंगूर के प्रभावों का परीक्षण किया गया था, और महसूस किया गया कि इन खाद्य पदार्थों में रासायनिक यौगिक होते हैं जो SARS-CoV-2 में प्रोटीज को बांध सकते हैं, जो कोविड-19 वायरस का कारण बनता है. और इसको बनने से रोक सकता है. यदि प्रोटीज प्रतिकृति को दबा दिया जाता है, तो वायरस का प्रसार रुक सकता है.
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उत्तरी कैरोलिना स्टेट यूनिवर्सिटी में प्लांट और माइक्रोबियल जीव विज्ञान के प्रोफेसर डी-यू ज़ी ने एक बयान में कहा, "हमारे लैब का ध्यान भोजन या औषधीय पौधों में न्यूट्रास्यूटिकल्स को सर्च करने के लिए है. जो मानव शरीर में वायरस को जाने से रोकते हैं. मानव कोशिकाओं में एक वायरस, SARS-CoV-2 में Mpro वायरस को दोहराने और इकट्ठा करने के लिए आवश्यक है. और अगर हम इस प्रोटीज को रोकने या खत्म करने का काम कर देते हैं तो वायरस अपने आप मर जाता है.
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फ़्लेवनॉल फूड्स कोरोनोवायरस को फैलने से रोक सकते हैं.
फ़्लेवन-3-ओल्स और प्रोन्थोसाइनिडिन्स (पीए) प्लांट फ़्लेवोनोइड्स के दो समूह हैं, जो सीओवीआईडी-19 वायरस के खिलाफ प्रभावी पाए गए थे.
स्टडी में 8 फूड्स का नाम दिया गया है, जो फ्लेवनॉल कंपाउंड से भरपूर हैंः
ग्रीन टी
डार्क चॉकलेट
अंगूर
कोको नट्स
स्ट्रॉबेरी
क्रैनबेरी
ब्लूबेरी
ख़ुरमा (परसिम्मोंः
हालांकि शोधकर्ताओं ने सभी फूड्स में प्रभावी फ़्लेवनॉल्स का नाम दिया है, लेकिन अध्ययन में केवल चार फूड्स ग्रीन टी, डार्क चॉकलेट, कोको नट्स और अंगूर के साथ ही शोध किया गया था.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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