Summer Drink: तपती गर्मी आते ही हमारे शरीर से नमी और अत्यधिक पसीना से बाहर निकलने लगता है जिसकी वजह से हम डिहाइड्रेटेड महसूस करने लगते हैं. कभी-कभी ऐसा भी होता है कि पानी की कमी के चलते हम बीमार भी हो जाते हैं, इसलिए इस मौसम में ज्यादा से ज्यादा पानी या फिर लिक्विड ड्रिंक्स लेने की सलाह दी जाती है. यही कारण है कि लोग गर्मी के मौसम में छाछ, लस्सी, ठंडाई, शेक और स्मूदी बनाकर पीना पसंद करते हैं. अपने शरीर में पानी की मात्रा को पूरा करने के लिए लोग जितना होता है पानी के अलावा तरह पदार्थ पीते हैं. इस मौसम में बाजार में भी विभिन्न तरह के फ्लेवर वाले ड्रिंक्स पैक में उपलब्ध हैं जिन्हें लोग घर पर लाकर बनाते हैं. मगर आप उन लोगों में से हैं जिन्हें घर पर नैचुरल तरीके से बनाएं गए ड्रिंक्स पीना पसंद है तो , यह आर्टिकल आपके लिए ही है. आम पन्ना और जलजीरा दो ऐसे ही नैचुरल ड्रिंक है जिन्हें गर्मी में खूब चाव से पिया जाता है. इन दोनों के अलावा ऐसे ही कुछ लोकप्रिय शरबत हैं जिनका मजा आप इस गर्मी के मौसम में ले सकते हैं.
चलिए डालते हैं एक नज़र इन लाजवाब शरबत रेसिपीज़ पर:
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बादाम का शरबत
बादाम, इलाइची और केवड़े की खुशबू के साथ तैयार होने वाला शरबत एक पौष्टिक पेय है. बादाम का शरबत एक क्लासिक पेय है जिसे, आम दिनों में पीने के अलावा त्योहार के मौके पर बनाया जा सकता है. घर आने वाले मेहमानों को सर्व करने के अलावा आप इसे पार्टी मेन्यू में भी शामिल कर सकते हैं.
फालसा शरबत
फालसा एक मौसमी फल है जो गर्मी में बहुत ही कम समय के लिए आता है. फालसे और ढेर सारे बर्फ से इस शरबत को तैयार किया जाता है. गर्मियों के लिए यह एक बेहतरीन ड्रिंक है जिसे आप जब चाहे बनाकर पी सकते हैं. बच्चों को भी यह शरबत खूब पसंद आएगा और मात्र 15 मिनट में इसे तैयार कर सकते हैं.
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हिबिकस शरबत
हिबिकस के नरम फूल और बैजल के बीजों को मिलाकर एक बेहतरीन शरबत बनाया गया है. कुछ ही मिनटों में तैयार होने वाला यह शरबत गर्मी के लिए बहुत ही रिफ्रेशिंग ड्रिंक है.
कुछ ही मिनटों में तैयार होने वाला यह शरबत गर्मी के लिए बहुत ही रिफ्रेशिंग ड्रिंक है.
चंदन का शरबत
चंदन में बहुत सारे अद्भुत गुण हैं जिनके बारे में कम लोगों को पता होगा. लेकिन, इस रेसिपी में एक बढ़िया शरबत बनाने के लिए चंदन का इस्तेमाल किया गया है. चंदन का शरबत बनाने के लिए शक्कर के दूध में चंदन पाउडर मिलाया जाता है. इस शरबत को आप जब चाहे पी सकते हैं.
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खस का शरबत
गर्मी के दिनों में खस का शरबत पीने से ठंडक तो मिलती ही है साथ ही आपका शरीर भी हाइड्रेड रहता है. खस शरबत को बनाने के बाद बोतल में स्टोर करके रखा जा सकता है. ताज़ा, सरल और स्वादिष्ट खस का शरबत पीने के बाद हर कोई आपसे इम्प्रेस हो जाएगा.
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About Payalखाना दिमाग में और बॉलीवुड दिल में, ये दोनों ही बातें अक्सर पायल के लेखन में झलकती हैं. लिखने के अलावा, पायल को नई और स्वादिष्ट रेसिपीज़ के साथ एक्सपेरिमेंट करना पसंद है.