अगर आपके घर पर पार्टी होने वाली है या आपके बच्चे का बर्थडे है, तो आप ऐसे कौन से स्नैक्स बनाएं कि मेहमानों का पेट भी भर जाए और उन्हें ये स्नैक्स खाकर मज़ा भी आ जाए. अगर आप भी ऐसी ही किसी रेसिपी की तलाश में है तो आपको आलू पैटीज जरूर ट्राई करना चाहिए. आलू पैटीज देखने में टिक्की की तरह लगती है, लेकिन इसे बनाने का तरीका थोड़ा अलग है जिसमें क्रम्बल ब्रेड का इस्तेमाल किया जाता है. आलू पैटीज झटपट तैयार होने वाली रेसिपी है जिसे बनाना भी बेहद आसान है. इसे आप नाश्ते में या शाम के स्नैक्स के लिए बना सकते हैं.
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आलू पैटीज झटपट तैयार होने वाली रेसिपी है जिसे बनाना भी बेहद आसान है.
2. रगड़ा पैटिसः
मुंबई के लगभग हर कोने में आपको रगड़ा पैटीज के स्टाल मिल जायेंगे. ये डिश मराठी और गुजरातियों की पहली पसंद है. इसे आप नाश्ते में या शाम के स्नैक्स के लिए बना सकते हैं. इसे बनाना जितना आसान है खाने में उतना ही टेस्टी भी है रगड़ा पैटिज. रगड़ा पैटीज का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. कोरोना वायरस के बढ़ते संक्रमण को देखते हुए बाहर का खाना सेहत के लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है, ऐसे में घर पर रगड़ा पैटीज बनाकर आप अपने परिवार को स्वस्थ भी रख सकते हैं और उन्हें वीकेंड पर कुछ टेस्टी बनाकर भी खिला सकते हैं.
3. सूरन पनीर पैटीजः
सूरन पनीर पैटीज बच्चों के साथ-साथ सभी उम्र के लोगों के लिए एक पौष्टिक नाश्ता है. ये झटपट बनने वाला बेहद आसान और खस्ता व्यंजन है. इसमें आलू की जगह सूरन का इस्तेमाल किया जाता है. ये हेल्दी और टेस्टी नाश्ता है. सूरन पनीर पैटीज को पुदीने की चटनी या टॉमेटो केचप के साथ सर्व कर सकते.
4. इंदौर खोपरा पैटीजः
इंदौर भारत के स्ट्रीट फूड लवर्स के लिए बहुत रोचक शहर है. यहां का खोपरा पैटीज बडा मशहूर. ये खास तरह की पैटीज इंदौर की खास रेसिपी है. उबले हुए आलू कद्दूकस किया हुआ खोपरा, हरी मिर्च, हरी धनिया और मसाले मिलाकर इसे फटाफट तैयार किया जा सकता है. इमली की चटनी के साथ खोपरा पैटीज स्वाद दुगना हो सकता है.
5. बनाना पैटिजः
अगर एक ही तरह की डिश खाकर बोर हो गए हैं और टेस्टी स्नैक्स खाने का मन है, तो आप ये बनाना पैटीज स्नैक्स ट्राई कर सकते हैं. कच्चे केले, उबले आलू और राजगिरे के आटे से बनाई गई ये पैटीज खाने में बेहद टेस्टी होती है. खास बात ये है कि बच्चों के साथ-साथ ये बड़ों को भी पसंद आने वाली रेसिपी है. जिसे आप अपने व्रत में भी खा सकते हैं.
6. इंस्टेंट वेजिटेबल पेटिजः
वेजिटेबल पैटीज रेसिपी झटपट और आसानी से तैयार होने वाली डिश है. मिक्स सब्जियों को भरकर ये कुरकुरा, परतदार और चटपटा स्नैक्स तैयार किया जा सकता है. इसमें आलू के साथ प्याज, हरी मिर्च, हरी धनिया, बींस, पत्ता गोभी और अपने पसंद की हरी सब्जियां मिलाकर क्रम्बल ब्रेड मैं स्टाफिंग करें, बस 15 मिनट में यह नाश्ता बनकर तैयार हो सकता है.
7. किनोआ एंड वेजिटेबल पेटिजः
किनोआ इन दिनों हेल्दी रहने के लिए सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली चीज़ है. फाइबर से भरपूर किनोआ से बनी पैटीज रेसिपी हेल्दी होने के साथ साथ बहुत टेस्टी भी है. ये एक फ़्यूज़न पैटीज रेसिपी है. जिसे हरी सब्ज़ियों को किनोआ में मिलाकर फटाफट बना सकते हैं. इसे हरी चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं.
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सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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