खास बातें
- कुल्फी की ठंडी मिठास तपती गर्मी में राहत देने का काम करती है.
- भारतीय उपमहाद्वीप में कुल्फी का मजा खूब लिया जाता है.
- किश्वर ने इस स्वादिष्ट मिठाई को मनोरम तरीके से पेश किया.
कुल्फी, देश भर के लोगों के लिए, दूध से बनने वाला एक क्रीमी डिजर्ट है. कई लोगों के लिए, ने अपनी यात्रा के दौरान इसका मजा लिया होगा. माना जाता है कि यह स्वादिष्ट फ्रोजन डेज़र्ट 16वीं शताब्दी में भारत में उत्पन्न हुआ था और तब से देश में लोकप्रिय है. एक स्वादिष्ट मलाई या पिस्ता कुल्फी की ठंडी मिठास तपती गर्मी में राहत देने का काम करती है. जबकि आइसक्रीम विश्व स्तर पर ज्यादा लोकप्रिय हो सकती है, भारतीय उपमहाद्वीप में कुल्फी का मजा खूब लिया जाता है. अब, स्वादिष्ट कुल्फी को विश्व मंच पर ला रही हैं मास्टरशेफ ऑस्ट्रेलिया प्रतियोगी किश्वर चौधरी.