खास बातें
- दाल भारतीय व्यंजनों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है.
- दाल अपनी उच्च प्रोटीन सामग्री के लिए जानी जाती है.
- यह आयरन, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे अन्य खनिजों से भी समृद्ध है.
दाल भारतीय व्यंजनों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है. दाल रेसिपीज बनाने के अलावा, ये कई अन्य व्यंजनों का भी आधार बनते हैं. उदाहरण के लिए मूंग दाल को ही ले लें, जिसे हरी दाल के रूप में भी जाना जाता है, दाल अपनी उच्च प्रोटीन सामग्री के लिए जानी जाती है. यह आयरन, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे अन्य खनिजों से भी समृद्ध है. मूंग दाल से बहुत सारी रेसिपी बनाई जाती हैं, चाहे वह क्लासिक मूंग दाल चीला हो, अंकुरित मूंग दाल चाट या स्वादिष्ट मूंग दाल समोसा. लेकिन क्या आपने मूंग दाल पिज्जा के बारे में सुना है? एक फूड ब्लॉगर ने दिलचस्प स्ट्रीट-स्टाइल मूंग दाल पिज्जा का वीडियो शेयर किया है, जो उन्हें दिल्ली में मिला था. यहां देखें: