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आपके किचन के बजट के बारे में (About Your Food Budget) : बजट के आने के साथ ही साथ शुरू होता है टेक्स कैलकुलेशन (Tax Calculator) और टेक्स करने के बाद हाथ (Income tax exemption) आने वाली बचत सेलरी से घर का बजट चलाने की कवायद पर विचार. एक ओर जहां सरकार देश के बजट को पेश करने जा रही है, वहीं अगर बजट (Budget) का नाम सुनते ही आपको अपने किचन का बजट याद आ जाता है, और आपको लगता है कि आपको भी अपने किचन और फूड बजट (Food Budget) को ठीक करने की जरूरत है, तो इसमें हम आपकी मदद करते हैं. हर महीने के खर्च का बजट तैयार करना वाकई काफी मशक्कत का काम होता है. यहां आपको अपना गणित और इसके साथ ही साथ समझ भी इस्तेमाल करते हैं. तो चलिए हम आपको बताते हैं कि कैसे आप अपने किचन का बजट (Food Budget) बना सकते हैं समझदारी से...
कैसे बनाएं एक ऐसा फूड बजट जो असल में मददगार साबित हो - How to Make a Food Budget That Works
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बाहर के खाने का रखें हिसाब (Budget-Friendly Meal Planning) -
आजकल की भागमभाग में जिस एक चीज से हम चूक जाते हैं वह है घर का बना सेहतमंद खाना. आज जरा इस बात का हिसाब लगाकर देखें कि आप महीने में कितनी बार बाहर खाना खाते हैं. यकीनन यह ज्यादा ही होगा. कोशिश करें कि आप बाहर का खाना कम करें और घर पर बना सेहतमंद होने के साथ ही साथ हाइजिनिक खाना भी खाएं.
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सुपरमार्केट चुनें चालाकी से (Budget-Friendly Supermarkets)
अक्सर हम खाने का सामान लेने में सही जगह का चुनाव नहीं कर पाते. ऐसे में आपको अपने आसपास ऐसी जगह की तलाश करनी होगी जो आपको फायदा पहुंचा सके. कई ऐसे सुपरमार्केट होते हैं जो मेंबरशिप कार्ड बना कर अतिरिक्त डिस्काउंट देते हैं. ऐसे में ऐसी जगह से शॉपिंग करें जो आपको अतिरिक्त लाभ दे सके.
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लिस्ट बनाना है जरूरी (Budget Recipes and Cheap Easy Meals)
अक्सर ऐसा होता है कि हम सामान लेने के लिए जाते हैं और जरूरी सामान की जगह वही सामान उठा लाते हैं जो पहले से ही रसोई में रखा हुआ है. इसलिए कभी भी रसोई की शॉपिंग करने से पहले एक प्राइमरी फूड आइटम्स की लिस्ट तैयार कर लें. इसमें दाल, चावल, आटा, चीनी, चायपत्ती, तेल, फल और सब्जियों के नाम शामिल करें जो जो आपको खरीरदना है. इसके साथ ही एक दूसरी लिस्ट भी बनाएं जिसमें आप उन चीजों के नाम लिखें जो आने वाले सप्ताह में खत्म हो जाएंगी.
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महीने के बजाए हफ्ते का बजट बनाएं (How to Make a Weekly Budget)
वैसे तो ज्यादातर लोग एक महीने का बजट (Budget) तैयार करते हैं लेकिन बेहतर होगा अगर आप एक सप्ताह का बजट बनाकर चलें. ऐसा करने से आप अपने खर्च को भी सीमित कर पाएंगे और शॉपिंग भी उन्हीं चीजों की करेंगे जिसकी आपको जरूरत होगी.
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अनुमान करें सही
जब भी किचन में खाना पकाएं तो अंदाजा सही रखें. जरूरत से ज्यादा खाना बनाने की आदत को छोड़ें. ऐसा अक्सर होता है कि हम जरूरत से ज्यादा खाना बनाकर उसे फेंक देते हैं. ऐसे में खाना और पैसा दोनों ही बरबाद होते हैं. तो कोशिश करें कि उतना ही बनाएं जितनी जरूरत है और अगर कुछ बच जाए तो उसे दोबारा इस्तेमाल करने के तरीके खोजें.
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