Urad Dal: गठिया के मरीजों के लिए उड़द दाल का सेवन नुकसानदायक हो सकता है.
खास बातें
- उड़द काली तथा हरी दो प्रकार की होती है.
- उड़द की दाल में बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं.
- दालों के सेवन से शरीर में प्रोटीन की कमी नहीं होती.
Urad Dal Side Effects: दालें सेहत के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती हैं. दालों को प्रोटीन का सबसे अच्छा सोर्स माना जाता है. दालों के सेवन से शरीर में प्रोटीन की कमी नहीं होती. खासतौर पर शाकाहारी लोगों को दालों का सेवन जरूर करना चाहिए. दालें कई प्रकार की होती हैं. वैसे तो आप किसी भी दाल का सेवन करें, ये सभी स्वास्थ्य के लिए लाभदायक मानी जाती हैं. लेकिन कुछ दालें ऐसी भी हैं जिनका ज्यादा सेवन सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है. आज हम आपको ऐसी ही एक दाल के बारे में बता रहे हैं. उड़द की दाल, जिसे काली दाल भी कहा जाता है. उड़द काली तथा हरी दो प्रकार की होती है. लेकिन काले रंग की उड़द दाल का सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है. उड़द की दाल में बहुत से ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर के लिए अच्छे माने जाते हैं. उड़द दाल में प्रोटीन के अलावा फैट, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन बी, आयरन, फोलिक एसिड, मैग्नीशियम, कैल्शियम और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. जो शरीर को कई बीमारियों से बचाने में मददगार माने जाते हैं. लेकिन इसके इतने फायदे होने के बावजूद इसके कुछ नुकसान भी हैं. तो चलिए आज हम आपको उड़द दाल खाने से होने वाले नुकसानदाक के बारे में बताते हैं.
उड़द दाल खाने के नुकसानः (Urad Dal Ke Nuksan)
1. गठियाः