आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए गाजर बेहद प्रभावी है. आप गाजर को सलाद की तरह खा सकते हैं या फिर सब्जी बना कर डिनर या लंच में शामिल कर सकते हैं. अगर आप गाजर का जूस बनाकर पीते हैं तो ये भी बेहद लाभकारी है. गाजर, विटामिन ए के अलावा बीटा-कैरोटीन, फाइबर, विटामिन के, पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है.
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आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए गाजर बेहद प्रभावी है.
2. पालकः
पालक, आप किसी भी तरह लें ये आंखों के लिए बेहद लाभकारी है. सबसे आसान है कि आप पालक के पत्तों का जूस बनाकर पीजिए. चाहें तो आप पालक की सब्जी बना सकते हैं. चाहें तो आप पालक को अरहर या मूंग दाल के साथ उबालकर तड़का लगाकर खा सकते हैं. बच्चे अगर पालक खाना पसंद न करते हो तो उन्हें पालक की कचौड़ी या पराठा बना कर खिलाइए, उन्हें पसंद आएगा. पालक में कई प्रकार के विटामिन होते हैं, इसमें विटामिन ए के साथ ही विटामिन सी, विटामिन के शामिल हैं. इनके साथ में पालक के अंदर मैग्नीशियम, मैग्नीज और आयरन जैसे ढेरों पोषक तत्व होते हैं.
3. टमाटरः
टमाटर का रोजाना सेवन किसी औषधि से कम नहीं है. टमाटर विटामिन सी का एक बेहतरीन सोर्स होता है. आंखों की रोशनी बढ़ाना वाला विटामिन ए भी टमाटर में खूब पाया जाता है. ये सभी आंखों के स्वास्थ्य के लिए बेहतरीन तत्व है. सब्जियों में ऐड करने के अलावा आप रोज एक कच्चा टमाटर खा सकते हैं या फिर टमाटर का एक गिलास जूस पी सकते हैं, इससे आंखों की रोशनी तेजी से बढ़ सकती है.
4. शकरकंदः
आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए आप शकरकंद को जरूर अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं. शकरकंद में प्रोटीन तो होता ही है, इसके अलावा भरपूर मात्रा में फाइबर, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम व पोटेशियम, सेलेनियम, विटामिन-ए, बी, सी, के, बीटा-कैरोटीन जैसे खास पोषक तत्व होते हैं.
5. ब्रोकलीः
अगर आंखों की रोशनी कमजोर पड़ रही है तो आप ब्रोकली की सब्जी अपने खाने में शामिल करें. ब्रोकली में सल्फोराफेन होता है. साथ ही विटामिन के, विटामिन सी और फोलेट के साथ मैंगनीज और पोटेशियम भी होता है.
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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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