आप भी हैं पोहा खाने के शौकीन तो ट्राई करें दड़पे पोहे की यह आसान रेसिपीज़, देखें वीडियो

पोहा एक बहुत ही बढ़िया देसी स्नैक है जिसे सिर्फ इंडियन ही नहीं बल्कि विदेशों में भी लोग पसंद करते हैं. चिड़वा, सब्जी, भुजिया और मूंगफली से बनने वाली इस डिश को कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है.

   |  Updated: June 18, 2019 10:03 IST

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watch the video of maharashtrian dish poha | recipe of dadpe poha
Highlights
  • पोहा एक बहुत ही बढ़िया देसी स्नैक है .
  • इस डिश को कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है.
  • .पोहे में पर्याप्त पोषक तत्व होने के साथ कैलोरी भी कम होती है.

पोहा एक बहुत ही बढ़िया देसी स्नैक है जिसे सिर्फ इंडियन ही नहीं बल्कि विदेशों में भी लोग पसंद करते हैं. चिड़वा, सब्जी, भुजिया और मूंगफली से बनने वाली इस डिश को कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है. वैसे तो पोहा एक लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन डिश है लेकिन, इसके बावजूद इसे अन्य राज्यों में भी चाव से खाया जाता है. सुबह के नाश्ते के अलावा आप पोहे को शाम की चाय के साथ स्नैक्स के रूप में सर्व कर सकते हैं. कई लोग पोहे के साथ जलेबी या इमरती सर्व करना पसंद करते हैं. पोहा खाने में स्वादिष्ट होने के साथ हेल्दी भी है. पोहे में पर्याप्त पोषक तत्व होने के साथ कैलोरी भी कम होती है. पोहा खाने में काफी लाइट होता है इसलिए यह आसानी से पच जाता है. पोहे की खास बात यह है कि आप इसमें अपनी पसंद की सब्जियां भी डाल सकते हैं. साथ ही मूंगफली या फिर सेव से इसे गार्निश भी कर सकते हैं.

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आमतौर पर सब इसी तरह पोहा बनाते आए हैं लेकिन, मुंबई बेस्ड यूट्यूबर अल्पा मोदी ने पोहे की एकदम अलग रेसिपी शेयर की है. पोहा बनाने की यह विधि काफी अलग है. दड़पे पोहे को कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है. इसे बनाने के लिए प्याज, टमाटर, चीनी, नींबू, नमक चिड़वे की जरूरत होती है. वहीं जो लोग ग्लूटन फ्री डाइट फॉलो करते हैं वह भी पोहे को आराम से खा सकते हैं. वैसे तो पोहा बनाने बिल्कुल भी झंझट नहीं है, मगर कई बार ऐसा भी होता है कि पोहा बच जाता है तब भी लोग अन्य तरीके भी इसका इस्तेमाल कर ही लेते हैं. जैसे बचे हुए पोहे से लोग परांठा, टिक्की और पोहा पकौड़े भी बना लेते हैं, यह पोहे का इस्तेमाल करने का एक और बढ़िया तरीका है.

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चलिए तो देर की किस बात की एक नजर डालते हैं दड़पे पोहे की इस बेहतरीन रेसिपी:



कुछ लोगों को खाने में वैरिएशन पसंद है तो वह ब्रेड पोहा और बादाम और क्रेनबेरी पोहा की रेसिपीज़ भी ट्राई कर सकते हैं.

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