आम को कैसे काटें
मैंगो क्यूब काटने के स्टेप्स
(पिक्चर्स के साथ)
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आम का दीवाना कौन नहीं है, लेकिन ऐसा क्यों है कि हम आम को बस घर के अंदर ही खाते हैं...
आ गए आम!
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अक्सर पल्पी होने की वजह से हम आम को घर पर ही काट कर खाते हैं. तो चलिए आज हम आपको बताते हैं आम काटने का सही और आसान तरीका स्टेप बाई स्टेप.
बस घर में ही क्यों...
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आम को धो लें. इसे नल के नीचे धोएं और हाथ से हल्का रगड़ें.
Step 1: आम को धो लें
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तेजधार के चाकू से आम के ऊपरी हिस्से को काट कर अलग कर दें. यह वो हिस्सा है जिससे आम की डंठल लगी होगी
Step 2: डंठल हटाएं
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अब आम को तीन पीस में काटें. गुठली के दोनों साइड्स पर दो पेरेलल स्लाइस काटें, इसके बाद साइड वाले कोनों को काट लें.
Step 3: तीन पीस में काटें
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अब छिलके के दूसरी साइड आम के पल्प पर सीधी चीरें लगाएं. जैसा कि तस्वीर में दिखाया गया है.
Step 4: आम के पल्प चीरें
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अब दूसरी साइट के पल्प पर तिरछी चीर लगाएं. जैसा कि तस्वीर में दिखाया गया है.
Step 5: आम के पल्प चीरें
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आम के छिलके के पिछले हिस्से पर उंगलियों से दबाव डालें. आम का सारा फ्लेश या पल्प बाहर निकल आएगा.
Step 6: पल्प निकालें
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अब आप चाहें तो इसे ऐसे ही खा सकते हैं. या फिर चाकू की मदद से क्यूब्स को छिलके से अलग कर टिफिन में पैक कर सकते हैं.
Step 7: स्वाद चखें
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मैंगो सालसा
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