Somdatta Saha | Translated by: Aradhana Singh | Updated: September 04, 2020 11:23 IST
Tomato Soup For Weight Loss: यह फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट से भरा होता है
Weight Loss Diet: सूप के एक आरामदायक कटोरे के में कुछ ऐसा है जो आपके आलसी दिनों के व्यस्ततम के लिए बनाया गया है. यह आसान है, आत्मा-सुखदायक और आपको भीतर से पोषित करता है. आपको बस कुछ सब्जियों, मसालों और जड़ी-बूटियों को एक साथ डालना है और कुछ ही मिनटों में स्वादिष्ट सूप तैयार हो जाएगा. सूप का एक कटोरा हमारे शरीर को कई स्वस्थ पोषक तत्व प्रदान करता है और उन अतिरिक्त किलोस को कम करने में मदद करता है. इसलिए, यह अक्सर वजन घटाने के आहार के रूप में स्वास्थ्य विशेषज्ञों द्वारा सलाह दी जाती है. सूप का सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि सूप बनाने के लिए कई प्रकार के फ्लेवर मौजूद हैं जिनस आप एक अलग स्वाद पा सकते हैं.
1. यूएसडीए के अनुसार टमाटर में प्रति 100 ग्राम में केवल 18 कैलोरी शामिल हैं, जिससे यह किसी भी कैलोरी आहार का एक अच्छा भोजन है.
2. यह फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट से भरा होता है जो परिपूर्णता की भावना को प्रेरित करता है और चयापचय (मेटाबॉलिजम) को बढ़ाता है. वजन घटाने के लिए ये फायदेमंद हो सकता है.
3. टमाटर कार्निटाइन नामक एमिनो एसिड के उत्पादन में मदद करता है, जो शरीर की वसा जलने की क्षमता को बढ़ाने के लिए डब किया जाता है. साथ ही, लहसुन और घी को शामिल करने से सूप पाचन के लिए अच्छा और प्रतिरक्षा बढ़ाने के साथ स्वास्थ्य के लिए ऊर्जा देने का अच्छा स्रोत माना जाता है.
Indian Coocking Tips: क्या आपके भी चावल चिपचिपे बनते हैं तो आजमाएं ये घरेलू नुस्खा
इन 3 सामग्रियों को मिलाकर टमाटर सूप तैयार किया जाता है.
2 बड़े टमाटर
लहसुन की 10-12 कली
1 चम्मच घी / सफेद मक्खन
स्वाद के अनुसार मसाला (वैकल्पिक)
1. गैस-टॉप पर टमाटर और 7-8 कली लहसुन की भूनें. टमाटर की बाहरी त्वचा को अच्छी तरह से जलने तक भूनते रहें.
2. टमाटर को डी-स्किन करें और इसे ब्लेंडर में डालें फिर जले हुए लहसुन को भी छीलकर डालें. एक चिकना पेस्ट बनाने के लिए उन्हें एक साथ ब्लेंड करें.
3. एक गहरे तले वाले पैन में घी /सफेद मक्खन गरम करें. लहसुन के बाकी हिस्सों को काट लें और पैन में डालें.
4. लहसुन को सुनहरा भूरा होने तक भूनें और इसमें टमाटर-लहसुन का पेस्ट डालें.
5. कुछ मिनटों के लिए इसे धीमी आंच पर रखें और अपनी पसंद (आमतौर पर, नमक और काली मिर्च) के साथ गर्म परोसें.
आप इन्हें जलाने के बजाय टमाटर और लहसुन उबाल सकते हैं.
यदि कोई ऐसा व्यक्ति हैं जिसे जले हुए लहसुन का स्वाद पसंद है, तो आप इसे गार्निश करते हुए सूप में मिला सकते हैं.
प्रो-टिप: यह क्लासिक टमाटर का सूप खाने को शानदार बनाता है जब टोस्टेड ब्राउन/अटा/ मल्टी-ग्रेन ब्रेड के दो स्लाइस के साथ इसका आनन्द लेते हैं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
फूड की और खबरों के लिए जुड़े रहे
Health And Nutrition Tips: न्यूट्रिशन हेल्थ के लिए क्यों है जरूरी? पोषण से भरपूर हैं ये 6 फूड्स
Potassium Rich Foods: सिरदर्द की समस्या से हैं परेशान तो इन 5 फूड्स को डाइट में करें शामिल
Recipes For Diabetics: डायबिटीज रोगियों को हेल्दी रहने के लिए शामिल करनी चाहिए ये 11 चीजें
Kitchen Tips: कोरोना महामारी के दौरान किचन को साफ रखने के ये 3 उपाय
Comments